Eier a la Paloma

Name: Eier a la Paloma
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (aus dem Gehäuse genommen und zerbröckelt) Mexikanische Chorizo; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crema Mexicana (siehe Kochnotizen) oder Sauerrahm; 12 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 verlassen Gehackter frischer Koriander zum garnieren; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Hass avocados; 1 limette, entsaftet; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebene Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinerter Oaxaca-Käse (siehe Kochnotizen) oder Mozzarella-Käse; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann) Spanische Tomatensauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemüsebrühe oder Wasser

Eier a la Paloman ist ein glutenfrei, primal und ketogen Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 617 Kalorien, 31g protein, und 50g Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Kopf in den Laden und abholen Mozzarella-Käse, Limettensaft, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 47 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Paloma, Das Paloma, und Paloma.

Anweisungen

Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch und kochen, rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, ca. Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano unterrühren. Kochen, rühren, bis duftend, 1 bis 2 Minuten. Die Tomatensauce unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brühe einrühren, zum Kochen bringen und die Hitze so einstellen, dass die Sauce köchelt. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce leicht eingedickt ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chilipulver

Tomatensauce

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Soße

Aktie

Stellen Sie das Gestell etwa 4 Zoll vom Broiler entfernt auf und heizen Sie den Broiler vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kochen Sie die Chorizo in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie duftet, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und beiseite stellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die Avocados halbieren, die Grube entfernen und die Hälften schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Jede Hälfte der Länge nach in 6 dünne Scheiben schneiden. Mit dem Limettensaft in eine mittelgroße Schüssel geben. Teilen Sie die Chorizo unter 6 ofensichere, einzelne Servieraufläufe, über 5 1/ 2- zoll breit von 1 Zoll tief. Decken Sie die Chorizo in jedem Auflauf mit 4 dünnen Scheiben Avocado ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Avocado

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

So kochen Sie die Eier: Sprühen Sie eine Pfanne oder eine Bratpfanne mit dem Gemüsekochspray ein und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl-Kochspray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie so viele Eier wie möglich hinzu, ohne sich zu berühren, und kochen Sie, bis die Unterseite der Eier etwa 1 Minute lang fest ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis das Weiß vollständig eingestellt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Legen Sie 2 Eier auf die Avocado in jeden Auflauf. Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Teilen Sie die Tomatensauce unter die 6 Aufläufe und belegen Sie die Eier mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Soße

Den Käse über die Sauce streuen und gleichmäßig verteilen. Broil nur bis der Käse schmilzt, etwa 1 Minute. Jeden Auflauf mit einem Teelöffel Crema bestreuen und den gehackten Koriander über die Sahne streuen. Die restliche Crema separat passieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Käse

Creme

Mexikanische Crema

Soße

Kochnotizen: Crema Mexicana ist ein mild saures Milchprodukt mit einer Konsistenz, die es perfekt zum Beträufeln von Fertiggerichten macht. Es ist in lateinischen Märkten und einigen Supermärkten erhältlich. Wenn Sie es nicht finden können, ersetzen Sie saure Sahne, verdünnt mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Crema

Saure Sahne

Wasser

Oaxaca-Käse ist ein milder Streichkäse aus dem Bundesstaat Oaxaca in Mexiko. Es ist in lateinischen Märkten und einigen Supermärkten erhältlich. Vollmilch-mozzarella ist der perfekte Ersatz.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie