Ein französischer Twist in der Medina: Pan Tunisienne Lunch Pail

Name: Ein französischer Twist in der Medina: Pan Tunisienne Lunch Pail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hinweis zum Kochen in Bezug auf Sardellen; Die flachen Dosen aus Marokko sind schrecklich. Lesen Sie das Etikett für das Herkunftsland. Sie sind besser dran mit den flachen jarred diejenigen ODER wenn Sie durch eine Menge Sardellen gehen, die große Dose Typ in Salz verpackt. Ein bisschen mehr Arbeit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ungefähr) Kirschtomaten, gespült und halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten couscous trocken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ungefähr) natives Olivenöl extra; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra (Arbequina ist unser Favorit dafür); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flache Blatt Petersilie; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren fleur de sel (oder anderes Meersalz); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Harissa zu deiner eigenen Toleranz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr frische Minze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Marokkanischen stil öl gehärtet oliven, entkernt; 200 gms 10 unze Öl verpackt Thunfisch (Wie Mar, oder Ortiz conserva sind sehr bevorzugt); 1 Konservierte Zitrone, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Salz verpackt Kapern, gespült in kaltem Wasser; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz (wie fleur de sel); 1 Schalotte, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Kirschtomaten, Meersalz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. uper. Versuchen French Twist, Französische Toasts mit einem Twist, und Französische Seidenkuchen mit einem würzigen mexikanischen Twist für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Oliven schälen, die Kapern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Olives

Platz in einer Küchenmaschine Schüssel zusammen mit Sardellen (wenn Sie verwenden). Geben Sie ein paar Impulse. Die Textur sollte grob sein --- essenziell ist es ein minimalistischer Olivensalat.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Teilen Sie Ihr Brot, welche Art auch immer Sie verwenden, am Horizont.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Legen Sie die Hälften auf ein Blatt Plastikfolie. Auf einer Schnittseite etwas Olivenöl beträufeln. Auf der anderen halben Seite etwas Harissa schmieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Harissa

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Bauen Sie das sandwich. Löffeln Sie etwas von Ihrer Oliven-Kapern-Mischung auf die Ölhälfte des Brotes. Öffnen Sie die Dose Thunfisch, schneiden Sie sich nicht und verteilen Sie die geölte Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Olives

Thunfisch

Speiseöl

Abhängig von der Größe Ihrer konservierten Zitrone benötigen Sie möglicherweise nur 1/2 oder 1/4 des Ganzen. Sie entscheiden. Gehackte Zitrone verteilen. Ich halte deine Hand nicht auf dieser Stufe.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Gib ihm etwas Pfeffer und etwas mehr Salz (es braucht nicht viel). Schließen Sie das Sandwich, wickeln Sie es fest in Frischhaltefolie und kühlen Sie es, während Sie den Couscous zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Pfeffer

Salz

Wickeln

Petersilie und Minze waschen und trocknen. Hacken Sie sie zusammen. Inzwischen (die "inzwischen" schritt) kochen die couscous nach paket anweisungen --- zeit variiert je nach größe und form.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Petersilie

Minze

Den gekochten Couscous abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Couscous

Schalotte, Tomaten und die Petersilie-Minze-Mischung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Schalotte

Minze

Fügen Sie etwas Olivenöl hinzu. Verwenden Sie Ihre sauberen Hände, um dies alles zusammen zu arbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Für das Mittagessen Eimer, packen Sie die pan tunisienne und halbieren (oder Viertel je nach Größe des Laibs). Wickeln Sie das in Pergament, Klebeband geschlossen, wenn nötig. Stecken Sie es in den Lunch-Eimer. In einem separaten Behälter das Tabouleh auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne