Eingelegte Auberginen

Name: Eingelegte Auberginen
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch würfel rote paprika (über 1 medium pfeffer); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen geschälte, mittelgroße Auberginen (ca.; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter oregano; 1 Doppelt gefüllte Oreos Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich kleine Würfel Paprika, mittelgroße Würfel Auberginen, Weinessig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 3%. ut. Versuchen Thunfisch Crudo mit eingelegten Auberginen, Südindische eingelegte Auberginen, und Eingelegter Red Snapper mit Auberginen und Melone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Auberginen und Salz in einer großen Schüssel. Legen Sie eine weitere Schüssel auf die Aubergine und wiegen Sie sie mit ein paar Konserven (Bohnen oder Tomaten funktionieren gut); 1 Stunde beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Tomate

Beans

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie die Aubergine in ein feinmaschiges Sieb und spülen Sie das Salz unter fließendem kaltem Wasser ab, während Sie die Aubergine mit den Händen werfen. Drücken Sie überschüssiges Wasser aus, verteilen Sie die Aubergine in einer Schicht auf einem Backblech und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

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