Eingelegte Mango mit Ingwer

Name: Eingelegte Mango mit Ingwer
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 getrocknete chiles de arbol; 1 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner; 3 Kardamomschoten, zerkleinert; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 6 Scheibe dünne Scheiben geschälten Ingwer; 1 Saft Zitrone; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 groß feste Mangos, geschält und in 1/2 Zoll dicke Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten destillierter weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 81%. pektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Sternanis Ingwer eingelegte Rüben {+ Kimchi eingelegte Rüben}, Mango-Gazpacho mit eingelegten Garnelen, und Eingelegter Ingwer.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Essig, 3/4 Tasse Wasser, Zucker, Zitronensaft, 1 Esslöffel Salz, Ingwer, Chilis und geröstete Gewürze in einem mittelgroßen Topf; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen, Rühren, um den Zucker aufzulösen, 5 Minuten. Packen Sie die Mangoschnitze in ein 1-Liter-Glas und gießen Sie die heiße Salzlösung hinein. vollständig abkühlen lassen. Abdecken und über Nacht oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt