Emerils klassischer Meeresfrüchte-Gumbo

Name: Emerils klassischer Meeresfrüchte-Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding flasche bernstein Bier; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie; 1 1 EL getrockneter Oregano grobes Salz; 12 Garnelen und geädert Gekochter weißer Reis zum servieren; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Gumbo-Krabben oder ungekochte oder gefrorene blaue Krabben, aufgetaut (ca.; 12 Garnelen und geädert Datei-Pulver, zum garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter Knoblauch; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte grüne Paprika; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Garnelenbrühe oder natriumarme, im Laden gekaufte Hühnerbrühe; 1 1 EL getrockneter Oregano Emerils ursprüngliche Essenz; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte zarte Schalotten.; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Garnelen, geschält und deveined; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch shucked Austern mit ihrem Schnaps; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weiße Fischfilets wie Wels, Zackenbarsch, Schnapper oder Seezunge; 2 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Das Rezept Emeril's Classic Seafood Gumbo könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses milchfreie Rezept dient 12. Dieses Hauptgericht hat 397 Kalorien, 25g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von 6 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Lorbeerblätter, Reis, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 6%. ut. Versuchen Meeresfrüchte-Gumbo, Meeresfrüchte-Gumbo, und Meeresfrüchte-Gumbo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen 8-Liter-Topf bei mittlerer Hitze auf; Öl hinzufügen. Wenn Öl heiß ist, und Mehl hinzufügen. Mit einem Holzlöffel Öl und Mehl zu einem Roux verrühren und kochen, bis es die Farbe von Milchschokolade hat, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchschokolade

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Topf

Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzufügen; rühren, bis gut kombiniert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Selleries

Zwiebel

Knoblauch hinzufügen, 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Bier und Garnelenbrühe hinzu; mit Thymian würzen, Lorbeerblätter, Krabben, Worcestershire, Salz, und Cayennepfeffer. Bringen Sie Gumbo zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze sofort auf köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Garnelenbestand

Lorbeerblatt

Gemahlener Cayennepfeffer

Gumbo

Thymian

Bier

Salz

Lassen Sie gumbo kochen, köcheln, über 1 stunde, skimming oberfläche gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Gumbo

Kochausrüstung

Holzlöffel

Topf

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

flasche bernstein Bier 1Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter Sellerie 11 EL getrockneter Oregano

grobes Salz 12Garnelen und geädert

Gekochter weißer Reis zum servieren 0Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Gumbo-Krabben oder ungekochte oder gefrorene blaue Krabben, aufgetaut (ca.12Garnelen und geädert

Datei-Pulver, zum garnieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter Knoblauch 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte grüne Paprika 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Garnelenbrühe oder natriumarme, im Laden gekaufte Hühnerbrühe 11 EL getrockneter Oregano

Emerils ursprüngliche Essenz 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte zarte Schalotten.454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Garnelen, geschält und deveined 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

shucked Austern mit ihrem Schnaps 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weiße Fischfilets wie Wels, Zackenbarsch, Schnapper oder Seezunge 2Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pazo de Galegos Albarino. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.