Das Pazo de Galegos Albarino
Dieser 100% Albarino ist ein wahrhaft unverwechselbarer und ausdrucksstarker Wein aus ertragsarmen Reben. Durch die teilweise malolaktische Gärung zeigt dieser Wein mehr Frische und aromatischen Ausdruck. Dieser strohfarbene Wein bietet Aromen von grünem Apfel, leichten Zitrusfrüchten und floralen Untertönen. Am Gaumen ist dieser Wein der Inbegriff von Frische mit einem leicht herben Ausdruck desselben grünen Apfels und Zitrusfrüchten. Der etwas höhere Säuregehalt ist ein Grund zum Feiern, da dieser Wein wunderbar zu einer beliebigen Anzahl von würzigen oder reichhaltigeren Speisen passt.
Rezepte geeignet für diesen Wein29
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