Endivien mit Hühnerleberpastete und Trockenkirschmarmelade

Name: Endivien mit Hühnerleberpastete und Trockenkirschmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rohe Hühnerleber, gereinigt und von überschüssigem Fett befreit; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Kirschen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 5 Staats roter oder weißer Endivien; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano frische Thymian-oder Majoranblätter, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gerendertes Hühnerfett (Schmaltz) oder Olivenöl; 2 Schale von Orangen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, in kleine Würfel schneiden

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie Endivien mit Hühnerleberpastete und Trockenkirschmarmelade. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 100 Kalorien, 8g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Endivien, Orangenschale, Kirschen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Leberpastete – Die seidigste und cremigste Hühnerlebermousse aller Zeiten, Hühnerleberpastete, und Hühnerleberpastete für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel, kombinieren Sie die Kirschen und Rotwein und lassen Sie sitzen, bis die Kirschen ein wenig erweicht haben, mindestens eine Stunde und bis zu über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittelgroßen Pfanne bei mäßig schwacher Hitze das Hühnerfett oder Olivenöl erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfett

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 40 Minuten lang goldbraun und karamellisiert an. Erhöhen Sie die Hitze auf mäßig hoch, fügen Sie den Thymian oder Majoran, 1 Esslöffel Rotweinessig, die Kirschen und den Wein hinzu, in dem sie eingeweicht sind. Kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Cherries

Majoran

Zwiebel

Thymian

Wein

Fügen Sie den restlichen Esslöffel Rotweinessig hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Zum abkühlen beiseite stellen. MACHEN SIE VORAUS: Die Kirschmarmelade kann im Voraus hergestellt und bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Salz Und Pfeffer

Marmelade

Cherries

Ordnen Sie ein Gestell etwa 6 Zoll von der Flamme eines Broilers entfernt an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Stellen Sie die Broilerpfanne oder ein Backblech auf das Gestell und heizen Sie den Broiler vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Masthähnchen

Wenn Sie Hühnerfett verwenden, erwärmen Sie das Fett in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis es geschmolzen ist. In einer großen Schüssel die Lebern, etwa 2 Esslöffel geschmolzenes Hühnerfett oder Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammenwerfen. Die Leber in einer Schicht auf der vorgeheizten Bratpfanne oder dem Backblech anrichten und 2 Minuten braten. Drehen Sie die Lebern um und braten Sie weiter, bis sie weich sind, wenn sie gedrückt werden und eine hellbraune Farbe haben, etwa 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfett

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Die Leber auf ein Schneidebrett geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sobald die Lebern kühl genug sind, hacken Sie sie grob und achten Sie darauf, sie klobig zu lassen.

In eine große Schüssel geben, mit den restlichen 2 EL erwärmtem Hühnerfett oder Olivenöl beträufeln und vorsichtig zum Kombinieren werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerfett

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Trennen Sie die Endivienblätter und ordnen Sie sie auf einer Platte an. Füllen Sie jedes Endivienblatt mit etwa 2 Esslöffel Pastete, oben mit einem Klecks Kirschmarmelade, und beenden Sie mit einer Prise Orangenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale