Entenfett-Kartoffel-Galette mit Kümmel und süßen Zwiebeln

Name: Entenfett-Kartoffel-Galette mit Kümmel und süßen Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gerenderte Ente oder Speckfett, geschmolzen; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke Kümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos (oder mehr) koscheres Salz; 1 klein süße Zwiebel (wie Maui), sehr Dünn geschnitten; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1/2 stick) ungesalzene butter, geschmolzen, geteilt, plus mehr für pan; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Yukon Gold Kartoffeln, ungeschält, in 1/8-dicke Scheiben geschnitten mit einer Mandoline oder V-Slicer

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Entenfett-Kartoffel-Galette mit Kümmel und süßen Zwiebeln aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 215 Kalorien, 4g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Speckfett, koscheres Salz, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. icht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Entenfett-Kartoffel-Galette mit Kümmel und süßen Zwiebeln, Kartoffel-Galette mit Entenfett, und Süßkartoffel-Apfel-Galette.

Anweisungen

Ordnen Sie ein Gestell in der Mitte des Ofens an;auf 425 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein mit Folie oder Pergament ausgekleidetes Backblech mitButter bestreichen; Springformring darauf setzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Toast Kümmel in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze bis duftend,ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Toast

Abkühlen lassen.

In eine wiederverschließbare Plastiktüte geben; mit einem Nudelholz oder dem Boden einer Pfanne zerdrücken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Nudelholz

Pfanne

Ort, in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Entenfett, 2 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Salz undPfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Salz

Kartoffeln hinzufügen; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Ordnen Sie 1/4 der Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht Innenring auf Backblech, überlappend nach Bedarf. Tossonion in einer großen Schüssel mit 1 Esslöffelgeschmolzene Butter. Arrangieren Sie 1/3 der Zwiebel mit Kartoffeln. Wiederholen Sie Schichten twicemore, finishing mit einer Schicht ofpotatoes. Entfernen Sie vorsichtig den ring.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen, bis die Kartoffeln weich sind,etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel mit1 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen