Erbstück-Tomatenkuchen

Name: Erbstück-Tomatenkuchen
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr nach Geschmack; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Schnittlauch; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 1 Kilogramme gemischte Erbstück Tomaten; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch shredded manchego Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 6 etwas gehackte Zucchini Frisch gemahlener Pfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) feines Salz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert mozzarella-Käse; 1 Stick kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Erbstück-Tomatenkuchen dauert ungefähr 3 stunden und 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14 g Eiweiß, 37 g Fett, und insgesamt 557 kalorien. Für $2.61 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Mozzarellakäse, Zwiebeln, Mayonnaise und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 70%, dieses Gericht ist gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Erbstück-Tomatenkuchen mit Cheddar-Speck-Kruste, Tillamook Weißer Cheddar und Erbstück-Tomatenkuchen von Küchenchef Joe Kindred, und Gegrillte Auberginen- und Erbstücktomatenstapel mit Basilikum-Tomaten-Coulis.

Anweisungen

Machen Sie die Kruste: Mehl, Maismehl und feines Salz in einer Küchenmaschine zerkleinern, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Butter und 3 Esslöffel Manchego hinzu; Pulsieren Sie, bis die Mischung wie grobes Mehl mit erbsengroßen Butterstücken aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Manchego-Käse

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

In 4 Esslöffel Eiswasser träufeln und pulsieren, bis der Teig zusammenkommt; Fügen Sie bei Bedarf 1 weiteren Esslöffel Eiswasser hinzu. Auf ein Blatt Plastikfolie legen und in eine Scheibe tupfen. Wickeln und kühlen, bis sie fest sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weiße Perlgraupen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Legen Sie den Teig zwischen 2 Blatt Pergamentpapier und rollen Sie ihn zu einer 13-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Übertragen Sie den Teig auf eine 9 1/2-Zoll-Tortenplatte. Falten Sie den Überhang unter sich und crimpen Sie die Kanten. Den Boden der Kruste überall mit einer Gabel durchstechen. Etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind. In der Zwischenzeit den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Die Kruste mit Folie auslegen und mit getrockneten Bohnen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Backen, bis die Ränder goldbraun sind, etwa 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Entfernen Sie die Folie und die Bohnen und backen Sie weiter, bis sie goldbraun sind, weitere 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Ahornsirup Oder Sirup Mit Ahorngeschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Zum Abkühlen in ein Gestell geben.

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter Rühren etwa 15 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten in dünne Scheiben schneiden; mit 1 Teelöffel koscherem Salz in ein Sieb geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, Jeweils Etwa 170 Gramm

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Abtropfen lassen, gelegentlich vorsichtig werfen, etwa 30 Minuten.

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kombinieren Sie die restlichen 3/4 Tasse Manchego, den Mozzarella, Mayonnaise, Semmelbrösel, je 2 Esslöffel Schnittlauch und Petersilie, den Thymian, je 1/4 Teelöffel koscheres Salz und Pfeffer und die sautierte Zwiebel in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Manchego-Käse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

In der Kruste verteilen. Die Tomaten darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Mit dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Backen, bis die Tomaten gebräunt sind, etwa 50 Minuten. Mit den restlichen 1 Esslöffel Schnittlauch und Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Geschnittene Tomaten, Optional

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr nach Geschmack 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Schnittlauch 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 1Kilogramme

gemischte Erbstück Tomaten 6etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

shredded manchego Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 1EL Rotweinessig

zwiebel, dünn geschnitten 6etwas gehackte Zucchini

Frisch gemahlener Pfeffer 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

feines Salz 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert mozzarella-Käse 1Stick

kalte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind eine gute Wahl für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Sie könnten Snake River Spätlese Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.

Snake River Spätlese Riesling

Der Spätlese-Riesling wird aus den Trauben hergestellt, die in unserem Weingut Arena Valley an den Rebstöcken hängen. Er ist unser ursprünglicher Dessertwein. Unser 2011er hat eine Limettennase mit einem Hauch von Mineralien und einem honigartigen Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Fruchtdesserts oder als erfrischenden Aperitif.