Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Honigpudding

Name: Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Honigpudding
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter oder geklärte Butter (vorzugsweise von grasgefütterten Kühen); 6 eigelb (von Weidehühnern, geschlagen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Sahne (vorzugsweise von grasgefütterten Kühen, nicht ultrapasteurisiert); 3 (Winter) nicht mehr als Honig; 1 schale und Saft von Orange; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rhabarber geschnitten und gewürfelt); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Erdbeeren (geschält und gewürfelt); 1 1 ganze Vanilleschote, gespalten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Vanilleschote, Rhabarber, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 7%. icht so super. Versuchen Honig-Rhabarber-Kompott, Doppelschicht-Zitronenpudding mit Erdbeerkompott, und Erdbeer-Rhabarber-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie Wasser in einem Doppelkocher oder in einem Topf mit einer Schüssel zum Köcheln.Kratzen Sie den Inhalt einer Vanilleschote in Sahne und gießen Sie ihn in die Oberseite des Doppelkessels, kochen Sie ihn heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Nach Belieben mit Honig verquirlen, dann einen oder zwei Esslöffel der heißen Sahne auf die geschlagenen Eier geben und kräftig verquirlen, um sie zu mildern.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Übertragen Sie das gehärtete Eigelb in die Sahne und rühren Sie langsam weiter, bis der Pudding dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanillepudding

Creme

In eine Schüssel geben und ruhen lassen, während Sie die compote.To machen Sie das Kompott, schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mäßiger Flamme, geben Sie dann Rhabarber hinein und braten Sie sie in Butter an, bis sie weich ist, etwa fünf bis sechs Minuten.Erdbeeren, Honig (je nach Bedarf) und den Saft und die Schale einer Orange einrühren; Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie weitere drei bis vier Minuten, bis die Beeren weich, aber nicht matschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale