Essen Sie für acht Dollar: Tofu mit Tomaten und Koriander

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Essen für acht Dollar: Tofu mit Tomaten und Koriander einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15g protein, 19 G Fett, und insgesamt 375 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 43 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Knoblauch, Jakobsmuscheln, Tofu und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Essen Sie für acht Dollar: Sesam-Schalotten-Tofu, Essen Sie für acht Dollar: Geröstete Tomaten-Quesadillas mit Koriandercreme, und Essen Sie für acht Dollar: Sardine Linguine mit getrockneten Tomaten und Oliven.
Anweisungen
3 Esslöffel Öl in eine 12-Zoll-Pfanne geben (oder was auch immer Sie zum Braten verwenden möchten) und bei mittlerer Flamme erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, braten Sie die Tofuwürfel an, bis sie auf den meisten Seiten golden sind, 6 bis 7 Minuten. (Ich erreiche fast nie goldenen Tofu, also gebe ich einfach mein Bestes.)
Mit einem geschlitzten Löffel entfernen.
Das restliche Öl in die Pfanne geben. Wenn es heiß ist, die weißen Teile der Schalotten, den Ingwer und den Knoblauch hineingeben und 40 Sekunden bei mittlerer Flamme umrühren.
Fügen Sie die Pilze hinzu und rühren Sie für 30 Sekunden. Den Koriander unterrühren und dann die Tomaten und die Sojasauce hinzufügen. Rühren Sie etwa eine Minute lang um, bevor Sie die Tofuwürfel zusammen mit Essig und Erbsen wieder in die Pfanne geben. Zum Köcheln bringen. Abdecken, Hitze absenken und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus, werfen Sie die grünen Teile der Schalotten und das Sesamöl hinein und servieren Sie sie über weißem Reis.