Festlicher Thunfisch

Name: Festlicher Thunfisch
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. Thunfisch-steaks; 1 für jeden. mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 für jeden. chile Pfeffer; 1 für jeden. 1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten; 1 für jeden. 4-6 große rote Tomaten, schön reif, in 1/4" große Stücke geschnitten; 1 für jeden. Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 für jeden. leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 für jeden. New York Strip Steaks; 1 für jeden. mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr je Stück); 1 für jeden. Salz; 1 für jeden. Frühlingszwiebeln; 1 für jeden. 1/2 Pfund scharfer Cheddar, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. score von 87% dieses Gericht ist super. Versuchen Festliche Thunfisch-gefüllte Tomaten, Festliche Dip, und Festlicher Schinken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie alle salsa-Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Abgedeckt bis zu 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um den Thunfisch zuzubereiten, kombinieren Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer großen flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Thunfisch-Steaks, drehen Mantel, und lassen Sie sitzen für 15 Minuten. Drehen Sie sie einmal, wie sie sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Thunfischsteaks auf der ersten Seite 4 bis 5 Minuten anbraten und gegebenenfalls die restliche Marinade oder zusätzliches Öl hinzufügen, um ein Anhaften zu verhindern. Drehen Sie den Thunfisch und braten Sie ihn 3 Minuten lang auf der zweiten Seite für Medium-Rare (siehe Hinweis).

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Marinade

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Thunfischsteaks mit einem Spatel auf acht Teller. Die Salsa mit ihren Säften über den Thunfisch geben und mit dem gehackten Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Cilantro

Zähneknirschen

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sofort servieren.

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Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Spachtel

Zutaten

Portion:

1für jeden.

Thunfisch-steaks 1für jeden.

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1für jeden.

chile Pfeffer 1für jeden.

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten 1für jeden.

4-6 große rote Tomaten, schön reif, in 1/4" große Stücke geschnitten 1für jeden.

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1für jeden.

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1für jeden.

New York Strip Steaks 1für jeden.

mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr je Stück)1für jeden.

Salz 1für jeden.

Frühlingszwiebeln 1für jeden.

1/2 Pfund scharfer Cheddar, gewürfelt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.