Filet Mignon mit Stroganov-Sauce

Name: Filet Mignon mit Stroganov-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Zolln dick) Rinderfilet steaks (filets mignons); 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Prisen gemahlene Nelke; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete Eiernudeln; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte-Natrium-Rinderbrühe; 1 ( Auberginen) zwiebel, der Länge nach halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene weiße Pilze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Worcestershire-sauce

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 382 Kalorien, 11g protein, und 18g Fett. Wenn Sie Rinderfiletsteaks, Worcestershire-Sauce, Sahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Filet Mignon mit Senfsauce, Filet Mignon mit Gorgonzola-Sauce, und Filet Mignon mit Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Nudeln in einem 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einem Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

In der Zwischenzeit Zwiebel mit Slicer dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Während das öl erhitzt, pat steaks trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer auf Steaks streuen, dann in die Pfanne geben und anbraten, einmal mit einer Zange umdrehen, insgesamt ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

Mit einer Zange auf einen Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Zwiebel, Knoblauch und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer zu Öl in der Pfanne geben und anbraten, alle braunen Stücke mit einem Holzlöffel abkratzen, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch