Filets von Seezunge in Weißwein

Name: Filets von Seezunge in Weißwein
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 5 (kann sein oder überfliegen) Mehl; 4 (Winter) gehackte Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 Verrundungen Seezungenfilets; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Filets von Seezunge In Weißwein erfordert etwa 30 Minuten von Anfang bis Ende. Diese pescatarian Rezept dient 1 und Kosten $24.7 pro portion. Dieses Hauptgericht hat 1562 Kalorien, 130g protein, und 88g Fett pro portion. Dieses Rezept von Recipezaar hat 1 Fans. Eine Mischung aus Butter, Salz, Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 9%. olide. Versuchen Filets von Seezunge in Weißwein, Schellfischfilets in Weißwein, und Gebackene Seezungenfilets für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Filets salzen und in eine gefettete ofenfeste Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Fügen Sie den Wein, 3 EL Butter und die gehackten Pilze hinzu.Abdecken und 20 Minuten in einem heißen Ofen backen.Sauce zubereiten: Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl dazugeben und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Allzweck-Mehl

Soße

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Gießen Sie die Säfte aus dem gebackenen Fisch in die Butter / Mehl-Mischung.Rühren und einige Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Fisch

Die Sauce über den Fisch gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Zutaten

Portion:

6(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 5(kann sein oder überfliegen)

Mehl 4(Winter)

gehackte Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6Verrundungen

Seezungenfilets 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.