Fisch mit Romesco-Sauce

Name: Fisch mit Romesco-Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten BREAKSTONE S oder KNUDSEN Sauerrahm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Pikantes italienisches Dressing; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgetropfte geröstete rote Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten PFLANZER Mandeln, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 1%. icht so groß. Versuchen Fisch-Päckchen mit romesco-sauce und Gemüse, Ingwer-gedämpfter Fisch mit Troys Hana-Sauce, und Abendessen heute Abend: Gegrilltes Schweinefleisch im Romesco-Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Dressing über den Fisch in einer flachen Schüssel gießen; drehen, um beide Seiten jedes Filets gleichmäßig zu bestreichen. Im Kühlschrank 20 min. marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Inzwischen, mischung nächsten 4 zutaten in mixer bis glatt; gießen in schüssel. Petersilie einrühren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Große Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Fisch in die Pfanne geben; 6 min kochen. auf jeder seite oder bis Fisch Flocken leicht mit Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Sauce garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

BREAKSTONE ' S oder KNUDSEN Sauerrahm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

KRAFT Pikantes italienisches Dressing 454Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgetropfte geröstete rote Paprika 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

PFLANZER Mandeln, geröstet

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.