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Fisch-und Weiße Bohnen-Tostadas

Fisch-und Weiße Bohnen-Tostadas
Fisch und weiße Bohnen Tostadas erfordert etwa 1 Stunde von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Diesen hors d ' oeuvre hat 827 Kalorien, 34g protein, und 45g Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Kopf in den Laden und abholen Mais-Tortillas, Pfeffer, Honig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Kale Kokosnuss und weiße Bohnen Tostadas, Chipotle Fisch-Tostadas, und Fisch-tostadas, Veracruz-Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Schale, Knoblauch und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Leicht Zerdrückte Hass-AvocadoLeicht Zerdrückte Hass-Avocado
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
3
Den Fisch in eine Auflaufform geben und die Marinade darüber gießen. Marinieren Sie nicht länger als 15 bis 30 Minuten. In der Zwischenzeit den Broiler oder Grill vorheizen. Ein Backblech leicht mit Olivenöl bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Brite Oktopus-BonbonsBrite Oktopus-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
Splenda®-Mischung Aus Braunem ZuckerSplenda®-Mischung Aus Braunem Zucker
Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer SchärfeFür Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe
GemüseflockenGemüseflocken
4
Den Fisch aus der Marinade nehmen und auf dem Backblech anrichten, wobei zwischen den Stücken Platz gelassen wird. Broil bis nur durch gekocht, etwa 4 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Brite Oktopus-BonbonsBrite Oktopus-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte GarnelenSautierte Garnelen
5
In einer mittelgroßen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Mais-Tortillas, 1 zu einer Zeit, nur bis knusprig, Flipping auf halbem Weg durch beide Seiten braun.
Zutaten, die Sie benötigen
Mais TortillaMais Tortilla
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
6
Auf Papiertüchern abtropfen lassen und noch heiß salzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
1
Schicht jede tostada zuerst mit
Zutaten, die Sie benötigen
TostadasTostadas
2
Sautierte weiße Bohnen, dann der Fisch. Top mit dem zerkleinerten Kohl und Ananas und Avocado-Salsa.
Zutaten, die Sie benötigen
Weiße BohnenWeiße Bohnen
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)
(1 Esslöffel Zurückbehalten)(1 Esslöffel Zurückbehalten)
ZähneknirschenZähneknirschen
Brite Oktopus-BonbonsBrite Oktopus-Bonbons
3
Mit einem Klecks Sauerrahm und einem Schuss Limettenkeil garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil
3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt
4
In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel mit einer Prise Salz hinzu und braten Sie sie weich an, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, OptionalSchlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
5
Fügen Sie den Knoblauch und Kreuzkümmel und kochen, bis duftend, ca. Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie den Weißwein hinzu. Kochen, bis der Wein um die Hälfte reduziert ist. Bohnen und Oregano unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie vorsichtig für 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Fasanenbrüste Wenn )Fasanenbrüste Wenn )
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
Beläge, OptionalBeläge, Optional
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 GehacktBis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
6
In eine Servierschüssel geben und servieren.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
7
In einer mittelgroßen Schüssel das Dressing zubereiten, indem Sie 2 Esslöffel Ananassaft mit Limettensaft, Honig, Öl und Jalapeno mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Grüne Traubenhälften8 Tassen Grüne Traubenhälften
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Leicht Zerdrückte Hass-AvocadoLeicht Zerdrückte Hass-Avocado
Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum GarnierenLimetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, OptionalSchlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
8
Fügen Sie die Ananas und Zwiebel hinzu. Avocado und Koriander vorsichtig unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
1 Kg Maistortillas1 Kg Maistortillas
1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
9
Lassen Sie die Aromen vor dem Servieren mindestens 15 Minuten lang vermischen.

Zutaten

1( Auberginen)avocado, halbiert, entkernt und Fleisch gewürfeltavocado, halbiert, entkernt und Fleisch gewürfelt4Garnelen und geädertFrisch gemahlener schwarzer PfefferFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittengehackte Korianderblättergehackte Korianderblätter86-inchs(6-Zoll) Maistortillas(6-Zoll) Maistortillas12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstetknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt2Nelkeknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt1Doppelt gefüllte Oreosgemahlener Kreuzkümmelgemahlener Kreuzkümmel12 TL Knoblauchpulver1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln1kleinjalapeño, Samen entfernt und gewürfeltjalapeño, Samen entfernt und gewürfelt4Garnelen und geädertKoscheres SalzKoscheres Salz4Garnelen und geädertKoscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer PfefferKoscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer12 TL Knoblauchpulverleicht zerdrückte Hass-Avocadoleicht zerdrückte Hass-Avocado1limette, Schale und entsaftet, plus Limettenkeile zum Garnierenlimette, Schale und entsaftet, plus Limettenkeile zum Garnieren3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgekochte Marinebohnengekochte Marinebohnen12 TL Knoblauchpulverextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittenextra-natives Olivenölextra-natives Olivenöl23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittennatives Olivenöl extra, plus extra für Backblechnatives Olivenöl extra, plus extra für Backblech23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnittengehackte frische oregano Blätter (oder 2 Teelöffel getrocknet)gehackte frische oregano Blätter (oder 2 Teelöffel getrocknet)3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.geschnittene Ananas in Saft, abgelassen und Säfte reserviertgeschnittene Ananas in Saft, abgelassen und Säfte reserviert1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischgeschredderter lila Kohlgeschredderter lila Kohl1rote Zwiebel, fein gehacktrote Zwiebel, fein gehackt4Garnelen und geädertSauerrahm, zum GarnierenSauerrahm, zum Garnieren591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.weiße Fischfilets, wie Tilapia, Flunder, Sohle, Haut verworfen und in fingergroße Stücke geschnittenweiße Fischfilets, wie Tilapia, Flunder, Sohle, Haut verworfen und in fingergroße Stücke geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischFasanenbrüste wenn )Fasanenbrüste wenn )1weiße oder gelbe Zwiebel, fein gehacktweiße oder gelbe Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Ein blasses Strohgelb. Sauberer, knackiger Duft mit intensiven und dennoch eleganten Noten von Quitten. Frische, harmonische Frucht mit leichter Süße und langem Abgang voller zartem, würzigem Geschmack.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion4
Gesundheits-Score61
Gluten FreiSehr Gesund
KücheMexikanisch
DiätenGluten FreiPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Scharfe Bohnen- und Maissalsa als Beilage
Knusprige Gartensalsa
Morgendlicher Fruchtshake
Twisted Chicken Salat mit Tostadas
Marinierte Steak- und Pfeffer-Fajitas
Tomatillo-Salsa
Scharfe Garnelensalsa
Taco-Tater-Skins
Einfache, unvergessliche Guacamole
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