Fischkuchen mit Krautsalat und Meerrettich-Dill-Sauce

Name: Fischkuchen mit Krautsalat und Meerrettich-Dill-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. vegetarische Hähnchenfrikadellen; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer dill, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zubereiteter Meerrettich; 2 groß Zitronen; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahi-Mahi, in 8 Streifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten süße Gurke relish; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißes Sandwichbrot, in Stücke gerissen

Fischkuchen mit Krautsalat und Meerrettich-Dill-Sauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 430 Kalorien, 16g protein, und 31 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Mayonnaise, Olivenöl, Zitronen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Punktzahl von 55%, dieses Gericht ist fest. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Herbed Fischkuchen mit grüner Meerrettichsauce, Zitronen-Meerrettich-Fischkuchen, und Crushed New Potato Fischkuchen mit Meerrettich Mayonnaise.

Anweisungen

Reiben Sie genug Zitronenschale zu messen2 1/2 Teelöffel. Zitronen halbieren; squeezeenough saft zu messen 1/4 tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Zitrone

Saft

Mischen Sie Schale, 2 Esslöffel Saft, Mayonnaise, 1/4 Tasse grüne Zwiebel, Relish, Meerrettich und 2tableslöffel Dill in Schüssel; Sauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Soße

Saft

Zwiebel

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mahlen Sie Brot zu feinen Krümeln im Prozessor.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Legen Sie 1 Tasse Paniermehl in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die restlichen Semmelbrösel in 13x9-inchbacken Schüssel. Die Verwendung der on/off-turns, verycoarsely hacken Fisch im Prozessor (nicht formpaste).

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Fisch

Fügen Sie Fisch zu Paniermehl in Schüssel;vorsichtig mischen in Ei, 1 Esslöffel sauce, and1/4 Tasse grüne Zwiebel. Form fisch mischung intofour 31/2-zoll-runde kuchen; dick mantel withbreadcrumbs in backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Grüne Zwiebeln

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Toss Krautsalat-Mix, 3 Esslöffel Sauce, 2 Esslöffel Zitronensaft und 1 EL Dill in Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Zitronensaft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fischkuchen hinzu; sautieren, bisgekocht durch, ungefähr 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Servieren Sie Fischkuchen mit Slaw und Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Bon Appétit

Kochausrüstung

Schüssel

Backform

Pfanne

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

vegetarische Hähnchenfrikadellen 1EL Rotweinessig

ei, leicht geschlagen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer dill, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zubereiteter Meerrettich 2groß

Zitronen 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahi-Mahi, in 8 Streifen geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

süße Gurke relish 42 Esslöffel geschmolzene Butter

weißes Sandwichbrot, in Stücke gerissen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Santa Margherita Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.