Flauschige gehackte Leber

Name: Flauschige gehackte Leber
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert geschmolzenes Hühnerfett; 8 Garnelen und geädert hühnerleber (beste Qualität); 8 Garnelen und geädert hart gekochte Eier; 8 Garnelen und geädert koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken (und großzügig sein); 8 Garnelen und geädert frisch gehackte Petersilie; 8 Garnelen und geädert fein gewürfelte rote Zwiebel

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie flauschige gehackte Leber aus. Eine Portion enthält 114 Kalorien, 15g protein, und 5 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich frisch Petersilie, Hühnerleber, hart gekochte Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 49 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gehackte Leber, Gehackte Leber, und Gehackte Leber.

Anweisungen

Legen Sie die Lebern in eine kleine Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Auf das geschmolzene Fett gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie in einem 375-Grad-Ofen für 30 Minuten oder bis die Mitte der Leber ist nicht mehr pink.In eine große Bratpfanne fügen Sie etwas zusätzliches Hühnerfett hinzu und braten Sie die roten Zwiebeln für 20-25 Minuten, bis sie weich sind. Die Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerfett

Rote Zwiebel

Zwiebel

Leber

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Die gerösteten Lebern in die Küchenmaschine geben und 10-12 mal ein- und ausschalten. Machen Sie es nicht matschig — Sie möchten, dass es wie ein sehr grober Mahlgrad aussieht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Legen Sie die Leber in eine Rührschüssel und fügen Sie die sautierten roten Zwiebeln und die gehackten Eier hinzu (reservieren Sie eine 1/2 Tasse zum Garnieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Die gehackte frische Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Holzlöffel oder Plastikspatel vorsichtig umrühren, um es flauschig zu halten. Chill bis zum servieren.Zum Servieren auf Tassen mit knackigen Salatblättern schöpfen und garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Salatblatt

Frische Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Spachtel

Mit reichlich geschnittenem Roggenbrot servieren.Zum Garnieren: Gehackte rohe rote Zwiebeln, gehacktes Ei, Petersilie und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und schwarze Oliven beiseite stellen. Ich mag die gehackte Leber mit Stücken von gutem Roggenbrot und Challah als Vorspeise servieren.Probieren Sie diese jüdischen Kochrezepte auf Food Republic aus: Klassisches Latkes-Rezept

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer