Flunder mit Garnelensauce

Name: Flunder mit Garnelensauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Tasse gehackte Zwiebel; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 680 Habanero-Pfeffer flunderfilets je); 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% Milch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 113 Habanero-Pfeffer ungekocht mittlere Garnelen, geschält und deveined; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Flunder mit Garnelensauce ist ein pescatarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 220 kalorien, 29 g Eiweiß, und 9 g Fett. Für $2.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Garnelen, Pfeffer, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 43%. Ähnliche Rezepte sind Flunder mit Garnelenfüllung für 2, Flunder gefüllt mit Garnelen, und Flunder mit Garnelenfüllung.

Anweisungen

Jedes Flunderfilet mit Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Rollen Sie jedes Filet um eine Garnele und sichern Sie es mit einem Zahnstocher. Restliche Garnelen hacken; beiseite stellen. Ordnen Sie die gerollten Filets mit der Nahtseite nach unten in einem 11-Zoll an. x 7 zoll. Auflaufform mit Kochspray beschichtet. Abdecken und bei 425 ° 20-25 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert und die Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Garnele

Fisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Zahnstocher

Backofen

In der Zwischenzeit Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren; Nach und nach Milch, Senf, weißen Pfeffer und restliches Salz hinzufügen, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Senf

Butter

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Restliche Garnelen hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und rühren Sie für 1-2 Minuten oder bis verdickt und Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Sauce über Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Backform

Zahnstocher

Backofen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Tasse gehackte Zwiebel 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf 680Habanero-Pfeffer

flunderfilets je)43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

allzweck-Mehl 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2% Milch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 113Habanero-Pfeffer

ungekocht mittlere Garnelen, geschält und deveined 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Flunder passt sehr gut zu Pinot Noir, Sekt und Pinot Grigio. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.