Focaccia mit Knoblauch und Oliven

Name: Focaccia mit Knoblauch und Oliven
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paket aktive trockenhefe (über; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fleur de sel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Allzweckmehl (über, geteilt; 4 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte kalamata-Oliven; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2-1/4 Tassen Schlagsahne, geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Focaccia-Brot mit geröstetem Knoblauch und Oliven, Wie man Focaccia-Brot & Rosmarin-Knoblauch-Focaccia, und Rosmarin Focaccia mit Oliven.

Anweisungen

Zucker und Hefe in 2/3 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

Vollgekochter Schinken, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Mehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

1 Gelbe Fruchtrolle

Kombinieren Sie 8 Unzen Mehl (etwa 1 3/4 Tassen) und 1/4 Teelöffel Salz; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie Mehlmischung und 1 Esslöffel Öl zu Hefemischung hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren; Falten Sie Oliven. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. Kneten, bis glatt und elastisch (über 5 minuten); fügen sie genug von verbleibenden 1 unze (über 1/4 tasse) mehl, 1 esslöffel zu einer zeit, zu verhindern teig kleben zu hände (teig fühlen sich klebrig).

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrotteig

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Vollgekochter Schinken, Gehackt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.) Teig in ein 13 x 8 Zoll großes Rechteck auf einer mit Kochspray beschichteten Jelly-Roll-Pfanne pressen. Abdecken und 30 Minuten aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional