Forelle mit cremigem Kartoffelsalat

Name: Forelle mit cremigem Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Habanero-Pfeffer wachsartige Kartoffel, wie Charlotte, geschält, wenn Sie möchten und halbiert; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Naturjoghurt; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 Zitrone, ½ abgeschmeckt; 1 vgl. geriebener Parmesan kapern, gespült; 4 klein Essiggurken oder cornichons, in Scheiben geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; 0 gurke, gewürfelt; 2 Verrundungen forellenfilets

Forelle mit cremigem Kartoffelsalat ist ein glutenfrei und pescatarian Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 422 Kalorien, 39g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Gurken, Zitronenschale, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für Der vierte Juli. 47 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 4%. uper. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Geräucherte Forelle und neuer Kartoffelsalat, Geräucherte Forelle und Kartoffelsalat, und Geräucherter Forellensalat mit Äpfeln, Fenchel und cremigem Meerrettichdressing.

Anweisungen

Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 15 Minuten, bis nur zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, um abzukühlen, dann wieder abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erhitzen Sie den grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In der Zwischenzeit den Joghurt und die Mayonnaise mischen und mit einem guten Schuss Zitrone würzen. Rühren Sie vorsichtig in die Kartoffeln mit den Kapern, Gurken, den meisten Frühlingszwiebeln und Gurken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Seegurke

Gurke

Kartoffel

Kapern

Joghurt

Zitrone

Die Forelle würzen, dann auf einem Backblech grillen, hautseitig nach unten, für 3-4 Minuten je nach Dicke, bis gerade gekocht. Mit Zitronenschale bestreuen und mit dem Kartoffelsalat servieren, der mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreut ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Kartoffelsalat

Zitronenschale

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

Schneiden Sie die restliche Zitronenhälfte zum Auspressen in Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung

Grill

Backblech

Zutaten

Portion:

250Habanero-Pfeffer

wachsartige Kartoffel, wie Charlotte, geschält, wenn Sie möchten und halbiert 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Naturjoghurt 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 1

Zitrone, ½ abgeschmeckt 1vgl. geriebener Parmesan

kapern, gespült 4klein

Essiggurken oder cornichons, in Scheiben geschnitten 2

Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 0

gurke, gewürfelt 2Verrundungen

forellenfilets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Forellen. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.