Frühlingszwiebel & Halloumi Bruschetta mit Karotten & Safran Salsa

Frühlingszwiebel & Halloumi Bruschetta mit Karotten & Safran Salsa
Frühlingszwiebel & Halloumi Bruschetta mit Karotten & Safran Salsa könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre hor d'oeuvre Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 730 Kalorien, 28g protein, und 47 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Ein paar Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von 23 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert: Halloumi-Käse, Chicorée, Olivenöl und Koriander. 0%. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Geräucherter Schellfisch, Frühlingszwiebel & Safrantorte, Frühling Makrele Mit Sauren Trauben und Safran Salsa, und Harissa Fisch mit Karotten, Minze und Frühlingszwiebelsalat.

Anweisungen

1
Wenn Sie die Salzigkeit des Halloumi reduzieren möchten, tränken Sie es vorher zwei Stunden in kaltem Wasser.
Zutaten, die Sie benötigen
Ein Paar Frische Minze, Blätter GepflücktEin Paar Frische Minze, Blätter Gepflückt
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
2
Schneiden Sie den Halloumi gleichmäßig in 8 Scheiben über die Breite des Käses.
Zutaten, die Sie benötigen
Ein Paar Frische Minze, Blätter GepflücktEin Paar Frische Minze, Blätter Gepflückt
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
3
Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
4
Werfen Sie die Karotten zusammen mit Olivenöl, Safran, Zitronensaft und etwas Gewürz. Tipp auf ein Backblech und braten für 20 Minuten oder bis zart und golden. Abkühlen lassen, dann mit den Mandeln in eine Küchenmaschine geben und grob blitzen. Kratzen Sie die Salsa in eine Schüssel und fügen Sie den gehackten Koriander hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Gelbe Zwiebeln, Geschält, GeriebenGelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
SafientalSafiental
ZähneknirschenZähneknirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
Gut mischen und bei Bedarf mehr Gewürze oder Zitronensaft hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Gelbe Zwiebeln, Geschält, GeriebenGelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
6
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Halloumi-Scheiben gründlich trocken tupfen. Wenn die Pfanne heiß ist, vorsichtig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun kochen, dann umdrehen und kochen, bis die andere Seite golden ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze
Ein Paar Frische Minze, Blätter GepflücktEin Paar Frische Minze, Blätter Gepflückt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Während der Käse kocht, den Sauerteig rösten und eine Seite mit Knoblauch einreiben.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
75 Gramm Goldene Sultaninen75 Gramm Goldene Sultaninen
8
Legen Sie ein Stück Toast auf jeden der 4 Teller und bedecken Sie es mit 2 Scheiben Halloumi.
Zutaten, die Sie benötigen
Ein Paar Frische Minze, Blätter GepflücktEin Paar Frische Minze, Blätter Gepflückt
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
9
Fügen Sie die Frühlingszwiebeln in die Pfanne und Kochen für ein paar Minuten auf jeder Seite, bis welken und ein wenig golden. 3 Frühlingszwiebeln auf jede Halloumi-Sauerteigscheibe geben und großzügig über die Karotten-Safran-Salsa löffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
FrühlingszwiebelnFrühlingszwiebeln
Ein Paar Frische Minze, Blätter GepflücktEin Paar Frische Minze, Blätter Gepflückt
SafientalSafiental
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
ZähneknirschenZähneknirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
10
Mit Chicorée-Blättern servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
EndivienEndivien

Empfohlener Wein: Chianti, Sparkling Rose, Sekt, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Sekt Rosé und Sekt sind meine Top-Picks für Bruschetta. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti D.O.C.G. (). Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.
Spalletti Chianti D. O. C. G.
Spalletti Chianti D. O. C. G.
Hauptsächlich aus Sangioveto-Reben des Weinguts Poggio Reale hergestellt, zeigt dieser klassisch strukturierte Wein Noten von Erde und Leder in der Nase mit holzigen Obertönen. Die Frucht ist sauber und weich, mit sanften Tanninen im Abgang.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in55 m.
Portion4
Gesundheits-Score43
Magazin