Französische Linsensuppe

Name: Französische Linsensuppe
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) 14 1/2-unze können gewürfelte tomaten in saft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Selleriestangen plus gehackte Sellerieblätter zum Garnieren; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten linsen, gespült, abgelassen; 3 (Winter) extra–natives Olivenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder mehr) Gemüsebrühe

Französische Linsensuppe ist ein glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan Hauptgericht. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 267 Kalorien, 12g protein, und 8g Fett jeder. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Winter. Es wird dir von Epicurious gebracht. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Wenn Sie Knoblauchzehen, Zwiebeln, Selleriestangen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. score von 83% dieses Gericht ist super. Versuchen Französische Linsensuppe / Eintopf, Kabocha Französische Linsensuppe, und Einfache französische Linsensuppe mit Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis das Gemüse braun wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie 4 Tassen Brühe, Linsen und Tomaten mit Saft hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze auf mittel–niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten Im Saft

Linse

Brühe

Übertragen Sie 2 Tassen Suppe (meist Feststoffe) in den Mixer und pürieren Sie sie glatt. Rückkehr Püree zu Suppe in Pfanne; dünne Suppe mit mehr Brühe von 1/4 cupfuls, wenn zu dick. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Essig würzen, falls gewünscht. Suppe in Schüsseln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Brühe

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Schöpflöffel

Pfanne

Mit Sellerieblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Blätter

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

411Nüsse jeder Art (gehackt)

14 1/2-unze können gewürfelte tomaten in saft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Karotten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Selleriestangen plus gehackte Sellerieblätter zum Garnieren 2

Knoblauchzehen, gehackt 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

linsen, gespült, abgelassen 3(Winter)

extra–natives Olivenöl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebeln 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(oder mehr) Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.