Freiform-Apfelkuchen

Name: Freiform-Apfelkuchen
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß eiweiß, geschlagen; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 Arkansas Black oder Granny Smith Äpfel— -geschält, entkernt und dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Eiswasser; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale plus 1 Teelöffel Saft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) turbinado Zucker; 2 Stick ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten und gekühlt

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Freiform-Apfelkuchen aus. Eine Portion enthält 108 kalorien, 1 g Eiweiß, und 5g Fett. Dieses Rezept is für 30 und kostet 19 Cent pro Portion Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronenschale, Mehl, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 10%. Dieser Score ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Freiform-Apfelkuchen, Freiform-Apfelkuchen, und Freiform-Apfelkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In der Schüssel eines mit dem Paddel ausgestatteten Standmixers das Mehl mit 1 Teelöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Salz vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis es die Größe von kleinen Erbsen hat, 30 Sekunden. Bei eingeschalteter Maschine nach und nach 1/4 Tasse Eiswasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Butter

Erbse

Fügen Sie so viel restliches Eiswasser wie nötig hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis der Teig gleichmäßig angefeuchtet ist (er sollte nicht auf dem Paddel massieren). Drehen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und kneten Sie 2 oder 3 Mal, bis er zusammenkommt. Den Teig in eine Scheibe tupfen, in Plastik einwickeln und 1 Stunde oder über Nacht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Den Backofen auf 400 vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer 17-Zoll-Runde aus und schneiden Sie ihn dann zu einer ordentlichen 16-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Übertragen Sie den Teig auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1/2 Tasse Zucker mit der Zitronenschale und einer Prise Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Äpfel und Zitronensaft hinzu und werfen Sie gut. Ordnen Sie die Äpfel in 2 konzentrischen Kreisen auf dem Teig an und lassen Sie rundum einen 3-Zoll-Rand. Falten Sie die Teigkante nach oben und über die Äpfel und überlappen Sie den Teig nach Bedarf.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft