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Frische Gurke Genießen

Frische Gurke Genießen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, ungesüßtem Reisessig, gemahlenem Kurkuma und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 15%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Frische Gurke Genießen, Süße Gurke Relish, und Süße Gurke Relish.

Anweisungen

1
Gurke in ein feinmaschiges Sieb über eine mittelgroße Schüssel geben; mit 1 Teelöffel Salz werfen.
Zutaten, die Sie benötigen
SeegurkeSeegurke
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
2
10 Minuten sitzen lassen, dann gut zusammendrücken, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen (nicht abspülen).
3
In der Zwischenzeit Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Riegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, GehacktRiegel) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt
4
Fügen Sie Senfkörner hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie zu knallen beginnen, etwa 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfkornSenfkorn
PopPop
5
Mischen Sie Ingwer und Kurkuma und kochen Sie bis duftend, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
GelbwurzGelbwurz
IngwerIngwer
6
Essig und Zucker hinzufügen und sirupartig kochen, etwa 5 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
ZuckerZucker
7
Gurke einrühren; in eine kleine Schüssel geben und mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SeegurkeSeegurke
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
8
Abkühlen lassen.
9
DO AHEAD: Relish kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
RelishRelish
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion8
Gesundheits-Score1
Gluten FreiLow FodmapMilchfreiVeganVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarischFodmap-freundlich
GerichteBeilage
Quinoa-Taboulé
Quinoa-Taboulé
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