Frühstück Stapel

Name: Frühstück Stapel
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter Kanadischer Speck (6 bis 8 oz insgesamt); 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Frühlingszwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sushi-Reis; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Frühstück Stack könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre morn Mahlzeit Rezept-Box zu erweitern. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 400 Kalorien, 21 G protein, und 17g Fett jeder. 12 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Eier, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. ergebnis von 49% dieses Gericht ist gut. Versuchen Frühstück Stapel, Frühstück Stapel, und Huevos Rancheros Frühstück Stapel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reis in einem großen feinmaschigen Sieb unter fließendem kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und auf das Sieb klopfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Reis, 1 1/4 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einem 2-Liter schweren Topf mischen und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, abgedeckt, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und stehen lassen, abgedeckt, 10 Minuten.

Während Reis steht, Schalotten schneiden und diagonal in sehr dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Reis

Reis von unten nach oben umrühren. Butter leicht ein Metall 1-Tasse Maßnahme. Packen Sie fest genug Reis in Maß mit einem Gummispatel, um das Maß zur Hälfte zu füllen. (Wenn Spatel klebrig wird, tauchen Sie in Wasser.) Invertieren Sie Measure auf eine Butterplatte und tippen Sie dann auf measure, um Reis zu entformen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Reis, wobei Sie jedes Mal das Maß widerlegen, um insgesamt 4 Scheiben zu erhalten. Chill Scheiben, unbedeckt, mindestens 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Reis

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

1 Esslöffel Butter in einer 12-Zoll-Pfanne bei mäßig niedriger Hitze erhitzen, bis der Schaum nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Reisscheiben hinzu und kochen Sie, drehen Sie jedes einmal für gleichmäßiges Bräunen, bis Unterseiten blass golden sind, ungefähr 8 bis 10 Minuten, dann drehen Sie Kuchen um und fügen Sie 1/2 Esslöffel Butter hinzu, um Butter zu schmelzen. Kochen Sie, drehen Sie jeden Kuchen einmal, bis golden, etwa 5 Minuten mehr, und übertragen Sie auf Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie 1/2 Esslöffel Butter in die Pfanne, dann braunen Speck, einmal umdrehen, insgesamt etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 2 Scheiben Speck auf jeden Reiskuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiskuchen

Speck

Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch ab und erhitzen Sie den restlichen Esslöffel Butter bei mäßig hoher Hitze, bis der Schaum nachlässt. Crack Eier eins nach dem anderen in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Mit 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer insgesamt bestreuen und braten, bis das Weiß gekocht ist und das Eigelb beginnt, 2 bis 4 Minuten zu setzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Eigelb

Salz

Legen Sie 1 Ei auf jeden Reiskuchenstapel und bestreuen Sie ihn mit Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiskuchen

Grüne Zwiebeln

Reiskuchen können 1 Tag im Voraus geformt und gekühlt werden, nach 15 Minuten locker bedeckt. Lassen Sie 2 bis 5 Minuten länger kochen.Die Eier in diesem Rezept werden nicht vollständig gekocht, was besorgniserregend sein kann, wenn Salmonellen in Ihrer Region ein Problem darstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiskuchen