Fuji Apple Tarte Tatin

Name: Fuji Apple Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Fuji äpfel; 1 Blatt gefrorener Blätterteig (die Hälfte der 17,3-Unzen-Packung), aufgetaut; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/2 Stock) ungesalzene Butter; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

You can never have too many dessert recipes, so give Fuji Apple Tarte Tatin a try. One serving contains 411 calories, 3g of protein, and 18g of fat. This recipe serves 8. It is a good option if you're following a vegetarian diet. From preparation to the plate, this recipe takes around 45 minutes. If you have water, puff pastry, sugar, and a few other ingredients on hand, you can make it.

Anweisungen

Position rack in top third of oven and preheat to 218°. Spray 8-inch-diameter cake pan with 3-inch-high sides with nonstick spray. Peel, quarter and core apples; place in bowl and set aside.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Extrafeiner Vollmilch-Ricotta-Käse (zum Verfeinern 1 Minute In Einer Küchenmaschine Verarbeiten)

Peachie-O's Süßigkeiten

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Combine sugar and 6 tablespoons water in heavy medium saucepan. Stir over medium heat until sugar dissolves, occasionally brushing down sides of pan with wet pastry brush. Increase heat and boil without stirring until syrup is deep amber, occasionally brushing down sides of pan with wet pastry brush and swirling pan, about 10 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschalenstreifen

2 Dosen Birnenhälften In Sirup

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Remove pan from heat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Add butter (caramel will bubble vigorously); stir to blend.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Pour caramel into prepared pan.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Let cool 5 minutes.

Working carefully, stand apples on end in concentric circles in pan, crowding together as much as possible.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Cut any remaining apple quarters into thin wedges; insert into empty spaces.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Place pan directly over medium heat and bring caramel to simmer, about 2 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Place pan in oven; bake until apples are tender and caramel bubbles thickly, occasionally pressing apples lightly with spatula to compact, about 1 1/2 hours.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Meanwhile, unfold pastry sheet on work surface. Using 9-inch tart pan bottom as aid, cut out 9-inch round; pierce all over with fork. Chill until ready to use.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert