Garnelen Ceviche Serviert in Kokosnüssen

Name: Garnelen Ceviche Serviert in Kokosnüssen
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 3 Schweinefettrücken; 1 Haufen frisch gehackte Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Kopf knoblauch, halbiert; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stein- oder koscheres Salz zum Servieren; 1 zitrone, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Limettensaft (etwa 6 bis 8 Limetten), plus mehr zum Nieseln; 8 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 8 Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 8 Garnelen und geädert Meersalz; 2 serrano-Chilis, dünn geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garnelen, geschält; 4 Kokosnuss

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, Zwiebeln, Kokosmilch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 35%, was nicht so super ist. Versuchen Ceviche de Camarón con Coco (Kokosnuss-Garnelen-Ceviche), Ceviche de Camaron (Garnelen Ceviche Cocktail), und KOLUMBIANISCHE GARNELEN CEVICHE (CEVICHE DE CAMARONES) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Ceviche: Stellen Sie einen großen Topf Wasser auf hohe Hitze und fügen Sie die Zitrone, Knoblauch, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz, abschmecken. Wenn es zum Kochen kommt, fügen Sie die Garnelen hinzu und schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Lassen Sie die Garnelen pochieren, bis sie durchgegart sind, etwa 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Die Garnelen in eine Blechpfanne geben und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn sie kühl sind, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Kokosmilch, Limettensaft, Zwiebel, Chili und Koriander in einer großen Schüssel vermengen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kg Maistortillas

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die abgekühlten Garnelen hinzu und lassen Sie sie etwa 1/2 Stunde gekühlt marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Bereiten Sie die Kokosnussschalen vor: Nehmen Sie einen Hammer und schlagen Sie die Kokosnuss wiederholt (nicht zu hart) um den Äquator, wobei Sie die Kokosnuss in Ihrer Hand drehen. Es wird schließlich in zwei Hälften geteilt.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

(empfohlen: A1 Sauce)

Lassen Sie die Flüssigkeit von den Kokosnüssen ab.

Gießen Sie das Salz auf eine große Platte und schmiegen Sie die Kokosnusshälften so in das Salz, dass sie aufrecht stehen. Die Ceviche unter die Kokosnusshälften teilen; mit Limettensaft, Olivenöl und Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Kg Maistortillas

Streusel In Herzform

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 1Haufen

frisch gehackte Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1Kopf

knoblauch, halbiert 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

stein- oder koscheres Salz zum Servieren 1

zitrone, halbiert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Limettensaft (etwa 6 bis 8 Limetten), plus mehr zum Nieseln 8Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 8

Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 8Garnelen und geädert

Meersalz 2

serrano-Chilis, dünn geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garnelen, geschält 4

Kokosnuss

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Anne Amie Pinot Gris. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.