Garnelen Gumbo

Name: Garnelen Gumbo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Knoblauchzehen, gehackt; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann ganze Tomaten, untrainiert; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heißer gekochter Reis; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. box gefroren geschnitten Okra, aufgetaut und abgelassen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Heath Bar Toffeestücke sauce aus rotem Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungekochte geschälte deveined medium Garnelen, aufgetaut, wenn gefroren und Schwänze geschält; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann Tomatenmark

Shrimp Gumbo könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 346 Kalorien, 23 G protein, und 10 G Fett jeder. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pfeffer, Petersilie, Tomatenkonserven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen Gumbo, Garnelen Gumbo, und Garnelen Gumbo.

Anweisungen

In 4-Quart Dutch Oven Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Butter 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Mehl einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren sprudelnd kochen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Butter

Knoblauch

Zwiebel

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Die restlichen Zutaten außer Garnelen, Reis und Petersilie einrühren und die Tomaten mit einer Gabel aufbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Garnele

Reis

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Simmer aufgedeckt 10 Minuten, gelegentlich umrühren.

Garnelen in Gumbo rühren. Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen rosa und fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Gumbo

Lorbeerblatt entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Suppe in Schüsseln über Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Schüssel

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Knoblauchzehen, gehackt 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann ganze Tomaten, untrainiert 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heißer gekochter Reis 1

getrocknetes Lorbeerblatt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1( Auberginen)

grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

box gefroren geschnitten Okra, aufgetaut und abgelassen 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Heath Bar Toffeestücke

sauce aus rotem Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

Salz, zum Glasrandbestreichen 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungekochte geschälte deveined medium Garnelen, aufgetaut, wenn gefroren und Schwänze geschält 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann Tomatenmark

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.