Garnelen-Gurken-Salat mit Meerrettich Mayo

Name: Garnelen-Gurken-Salat mit Meerrettich Mayo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 10 ganze schwarze Pfefferkörner; 1 Haufen dill; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Estragon; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (oder mehr) zubereiteter Meerrettich; 3 (Winter) koscheres Salz plus mehr; 1 zitrone, halbiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungeschälte englische oder persische Gurke in 1/4-Zoll-Stücke schneiden; 1 schalotte, halbiert; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene, aufgetaute geschälte Wild Maine Garnelen oder kleine Garnelen (vorzugsweise Wild American) in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig

Garnelen-Gurken-Salat mit Meerrettich Mayo könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 259 Kalorien, 12g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.8 34 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, persischer Gurke, Weinessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. icht so groß. Versuchen Garnelen-Gurken-Salat mit Meerrettich Mayo, Roastbeef Panini mit Meerrettich Mayo, und Würzige Krabbenkuchen mit Meerrettich Mayo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 10

ganze schwarze Pfefferkörner 1Haufen

dill 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Estragon 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(oder mehr) zubereiteter Meerrettich 3(Winter)

koscheres Salz plus mehr 1

zitrone, halbiert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungeschälte englische oder persische Gurke in 1/4-Zoll-Stücke schneiden 1

schalotte, halbiert 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene, aufgetaute geschälte Wild Maine Garnelen oder kleine Garnelen (vorzugsweise Wild American) in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Loveblock Pinot Gris mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.