Garnelen in Adobo

Name: Garnelen in Adobo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 getrocknete Ancho-Chilis, stielförmig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 4 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr zum würzen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) oder mittlere ungekochte Garnelen, vorzugsweise wild American, geschält, deveined, in 1/4 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Shrimp in Adobo könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 272 Kalorien, 35 G protein, und 4g Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Oregano, koscheres Salz, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem eierloser Pflaumenkuchen , wie man Pflaumenkuchen macht als dessert. 3%. usgezeichnet. Versuchen Garnelen In Adobo, Spicy Adobo-Garnelen-Cocktail, und Garnelen-Tacos mit Adobo-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große trockene gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chilis hinzu; Toast, oft drehen, bis nur duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Abkühlen lassen.

Schneiden Sie die Chilis mit einer Küchenschere und einer mittelgroßen Schüssel in 1 "-Ringe, wobei Sie die Samen reservieren. Chilis mit 1/2 Tasse heißem Wasser bedecken; unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Schüssel

Chilis mit Samen und Einweichflüssigkeit in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Knoblauch, Essig, 2 Teelöffel Salz, Oregano, Kreuzkümmel und Zucker hinzu und pürieren Sie, bis sich eine glatte, dicke Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Mmel

Zucker

Salz

Adobo-Paste in eine große Schüssel geben; Garnelen hinzufügen und werfen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Garnelen gleichmäßig auf ein umrandetes Backblech legen. Broil, genau beobachten und rühren auf halbem weg durch, bis garnelen sind nur gekocht durch und sind gebräunt in flecken, 4-5 minuten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

getrocknete Ancho-Chilis, stielförmig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 4

Knoblauchzehe 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz plus mehr zum würzen 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch 907Nüsse jeder Art (gehackt)

oder mittlere ungekochte Garnelen, vorzugsweise wild American, geschält, deveined, in 1/4 "Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.