Garnelen-Mango-Jícama-Salat mit Ananas-Vinaigrette

Name: Garnelen-Mango-Jícama-Salat mit Ananas-Vinaigrette
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 1 Pfund Zucchini, ganze schwarze Pfefferkörner; 6 groß Boston Salatblätter; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2-Zoll-Würfel geschält jicama; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 2 groß mangos, geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten(ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) gefrorenes Ananassaftkonzentrat, aufgetaut; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte große Garnelen, geschält, deveined, der Länge nach halbiert; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Garnelen-, Mango- und Jícama-Salat mit Ananas-Vinaigrette ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 10 G Fett, und insgesamt 216 Kalorien. Wenn Sie Salz, Wasser, Garnelen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 7%. ut. Versuchen Mango-Jicama-Salat mit Habanero-Vinaigrette, Hähnchen-Mango-Jicama-Salat mit Tequila-Limetten-Vinaigrette, und Gegrilltes Hähnchen, Mango & Jicama Salat mit Tequila-Limetten-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Limettensaft und Ananassaftkonzentrat in einer kleinen Schüssel verquirlen. Allmählich in Öl verquirlen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananassaftkonzentrat

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Limettensaft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Bringen Sie 6 Tassen Wasser und die nächsten 4 Zutaten in einem großen Topf zum Kochen. Hitze auf Mittel reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen. Hitze auf niedrig reduzieren, Garnelen hinzufügen und in der Mitte etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sie undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Drain.

Garnelen in eine große Schüssel geben; kühl stellen, bis sie abgekühlt sind. (Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken; gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Mangos und die nächsten 3 Zutaten in Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Garnele

Vinaigrette übergießen; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Legen Sie 1 Salatblatt auf jeden der 6 Teller. Löffel Salat über Salat, gleichmäßig teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 11 Pfund Zucchini,

ganze schwarze Pfefferkörner 6groß

Boston Salatblätter 3(Winter)

gehackter frischer Koriander 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2-Zoll-Würfel geschält jicama 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 3(Winter)

frischer Limettensaft 2groß

mangos, geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten(ca.596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

gefrorenes Ananassaftkonzentrat, aufgetaut 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte große Garnelen, geschält, deveined, der Länge nach halbiert 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.