Garnelen mit Artischockenpesto

Name: Garnelen mit Artischockenpesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß artischocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) frische Basilikumblätter; 1 Knoblauchzehe; 32 Jumbo 32 gekochte Jumbo-Garnelen, geschält, deveined; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch geriebener Parmesan; 1 1 EL getrockneter Oregano frisch geriebener Pecorino Romano Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Artischocken, Jumbo-Garnelen, Pecorino Romano-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Artischocke, Kirschtomate und Feta-Salat mit Artischocke-Pesto Crostini, Artischocken-Pesto, und Artischocken-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Artischocke zu schneiden, fügen Sie den Saft einer halben Zitrone in eine große Schüssel mit kaltem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Saft

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie den Stiel der Artischocke ab; Reiben Sie die Schnittfläche mit der anderen Zitronenhälfte ein. Alle Blätter abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Zitrone

Trockene Würze Reiben

Schneiden Sie oben einen Zoll Artischocke ab. Kratzen Sie mit einem Löffel mit gezackter Kante die faserige Drossel von der Mitte ab. Reiben Sie die Artischocke mit Zitrone ein und lassen Sie sie in Zitronenwasser fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Zitrone

Wasser

Trockene Würze Reiben

Vor Gebrauch abtropfen lassen.

Artischockenherzen in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Kombinieren Sie Artischockenherzen, Basilikum und Knoblauch im Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Knoblauch

Basilikum

Öl hinzufügen und glatt mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Transfer in die Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Käse einrühren. Artischockenpesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Artischocke

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Legen Sie Pesto in der Mitte der Platte. Mit Garnelen umgeben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2groß

artischocken 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(verpackt) frische Basilikumblätter 1

Knoblauchzehe 32Jumbo

32 gekochte Jumbo-Garnelen, geschält, deveined 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 11 EL getrockneter Oregano

frisch geriebener Parmesan 11 EL getrockneter Oregano

frisch geriebener Pecorino Romano Käse

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Loveblock Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.