Garnelen-Speck-Risotto

Name: Garnelen-Speck-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch arborio-Reis; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe + mehr, wenn nötig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Petersilie; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gekochte Garnelen

Garnelen-Speck-Risotto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 543 Kalorien, 24g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. 15 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Garnelen, Speck, Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 62%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Risotto alla crema di scampi (Risotto mit Puréed Garnelen), Speck-Risotto, und Erdnuss-Speck-Risotto für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

arborio-Reis 42 Esslöffel geschmolzene Butter

speck, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe + mehr, wenn nötig 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Petersilie 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gekochte Garnelen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.