Garnelen-und Gemüse-Tempura

Name: Garnelen-und Gemüse-Tempura
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Cube 500 Gramm Premium-Rinderhackfleisch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver mirin oder Reisessig; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemischtes vorgeschnittenes Gemüse wie Brokkoliröschen, Paprikastücke und Pilzkappen; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch seltzer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined (Schwänze Links auf); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 4 Garnelen und geädert Erdnuss-oder Pflanzenöl zum braten

Garnelen und Gemüse Tempura könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 36g protein, 6g Fett, und insgesamt 614 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Zucker, vorgeschnittenem Gemüse, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gemüse-Tempura, Gemüse-Tempura, und Gemüse-Tempura der Saison für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mikrowelle 1 Tasse Wasser und der Bouillonwürfel in einem mikrowellenfesten Glas-Messbecher, 2 Minuten. Sojasauce, Mirin und Zucker unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Mikrowelle

Hitze 2 Zoll Erdnussöl in einem Topf mit schwerem Boden, bis ein Frittierthermometer 380 Grad F registriert. Inzwischen, das Mehl verquirlen, Selzer, Eier und 1/2 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel, bis fast glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Sprudelwasser

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

Schüssel

Topf

Fügen Sie 1 Tasse Eiswürfel hinzu und rühren Sie, bis sie gerade anfangen zu schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiswürfel

Die Maisstärke in eine flache Schüssel geben. Ein Backblech mit Papiertüchern auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

In Chargen arbeiten, ein Drittel der Garnelen und des Gemüses in der Maisstärke ausbaggern, dann zum Beschichten in den Teig tauchen und den Überschuss abtropfen lassen. Fry bis knusprig und leicht golden, einmal drehen, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Pflanzlich

Garnele

Tauchen

Mit einem geschlitzten Löffel entfernen und zum Abtropfen auf das vorbereitete Backblech geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Backblech

Lassen Sie das Öl auf 380 Grad F zurückkehren und wiederholen Sie dies mit den restlichen Garnelen und dem Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Garnele

Speiseöl

Mit der Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Foto von Andrew Purcell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Cube

500 Gramm Premium-Rinderhackfleisch 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 12 TL Knoblauchpulver

mirin oder Reisessig 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemischtes vorgeschnittenes Gemüse wie Brokkoliröschen, Paprikastücke und Pilzkappen 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

seltzer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, geschält und deveined (Schwänze Links auf)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

Zitronensaft, optional 4Garnelen und geädert

Erdnuss-oder Pflanzenöl zum braten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.