Garnelen und Mahi Mahi Citrus-Ceviche

Name: Garnelen und Mahi Mahi Citrus-Ceviche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rapsöl, zum braten; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 6 (Mequite, Hickory oder Erle) mittelgroße frische Tomaten (ca. , geschält und in Sechstel geschnitten; 3 6-inchs 6-Zoll-Mais-Tortillas, in Streifen geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft einer orange; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 kalk, in Keile geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische); 4 Garnelen und geädert Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding garnelen, geschält, deveined, halbiert und gewürfelt

Garnelen und Mahi Mahi Citrus Ceviche könnte nur die südamerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 427 Kalorien, 35 G protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 7 der fans. Kopf in den Laden und abholen Saft von Orange, Limette, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 2%. olide. Versuchen Mahi Mahi Ceviche Mit Kokosmilch, Gegrilltes Mahi-Mahi Ceviche-Stil, und Bananenblatt Mahi Mahi mit Zitrusfrüchten und Chilis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie die Garnelen in einen Topf mit Salzwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Zusätzliches Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Bei mittlerer Hitze stellen und kochen, bis sie gerade anfangen, undurchsichtig zu werden, 2 bis 3 Minuten.

Abtropfen lassen, bevor Sie den Rest der Ceviche hinzufügen.

In der Zwischenzeit den Mahi Mahi in 1/4-Zoll-Stücke würfeln und in einer großen, nicht reagierenden Schüssel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi Mahi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Sellerie schälen und mit Limettensaft und Orangensaft in eine Küchenmaschine geben. Püree bis glatt und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Der Neid Der Engel

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Selleriepüree zum Fisch geben und mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

Brite Oktopus-Bonbons

Fügen Sie die Garnelen und gut umrühren zu integrieren. Decken Sie die Ceviche ab und kühlen Sie sie 15 bis 20 Minuten im Kühlschrank. Die Garnelen werden rosa und der Fisch wird weiß, wenn er gekocht wird. Toss mit dem Koriander kurz vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Brite Oktopus-Bonbons

Für die Tortilla-Streifen: In einem großen gusseisernen Topf bei mittlerer Hitze (oder in der Fritteuse) das Öl auf 325 Grad F bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Fügen Sie die Tortilla-Streifen und braten, bis sie goldbraun, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

In eine mit Handtuch ausgekleidete Schüssel geben und abtropfen lassen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Zum Teller: Die Ceviche in eine Servierschüssel geben und mit den Tortillastreifen und Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Kalk Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Peachie-O's Süßigkeiten

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

Portion:

9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Rapsöl, zum braten 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 6(Mequite, Hickory oder Erle)

mittelgroße frische Tomaten (ca. , geschält und in Sechstel geschnitten 36-inchs

6-Zoll-Mais-Tortillas, in Streifen geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft einer orange 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1

kalk, in Keile geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische)4Garnelen und geädert

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

garnelen, geschält, deveined, halbiert und gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.