Garnelen und Nudeln rühren Braten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Garnelen Stir Fry Gefrierschrank Pack, Thai Shrimp Stir Fry mit Zucchini, und Schnell 10 Minuten Garnelen Teriyaki Stir-Fry.
Anweisungen
Nudeln in kaltem Wasser einweichen, um 15 Minuten abzudecken.
Abtropfen lassen und mit einer Schere halbieren.
Erhitzen Sie einen Wok oder eine große schwere Pfanne bei starker Hitze, bis eine auf die Kochfläche fallende Wasserperle sofort verdunstet. 1 Esslöffel Erdnussöl im Wok wirbeln, um gleichmäßig zu beschichten und bis zum Rauchen zu erhitzen. Stir-fry Zwiebel, Ingwer und Paprika Flocken 1 Minute.
Pilze hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gerade zart sind, etwa 2 Minuten.
Mischung in eine große Schüssel geben und mit Salz würzen.
Wirbeln Sie einen weiteren Esslöffel Erdnussöl im Wok, um gleichmäßig zu beschichten und zu erhitzen, bis sie gerade rauchen. Bok Choy unter Rühren braten, bis er kaum zart ist, dann Schalotten und Salz nach Geschmack hinzufügen und unter Rühren braten, bis Bok Choy knusprig-zart ist.
Garnelen trocken tupfen und mit Salz würzen. Swirl restlichen Esslöffel Erdnussöl im Wok und Hitze, bis nur Rauchen. Stir-fry garnelen 2 minuten, oder bis nur gekocht durch, und transfer zu schüssel mit gemüse.
Brühe und Knoblauch in den Wok geben und zum Kochen bringen. Rühren Sie Nudeln in Brühe und kochen, bis sie weich und die meisten Brühe absorbiert wird, 4 bis 5 Minuten.
Garnelen und Gemüse in den Wok geben und unter Rühren braten, bis sie erhitzt sind. Sesamöl, Jícama und Salz nach Geschmack einrühren.
Serve Stir-fry mit Korianderblättern bestreut.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
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Pöbel Pinot Gris
Später Morgennebel, ständig kühle Tage und kühle Nachmittagswinde tragen zu einem delikaten und dennoch aromatischen Wein bei. Dieser Pinot Gris hat eine hellgoldene Farbe und eine komplexe, nach Früchten duftende Nase, die enthülltschichten von Mango, Jasmintee, Zimt und Melone. Glatte, leicht geröstete Walnuss und Honig gleichen die Früchte aus und weichen einem knackigen, anhaltenden Abgang voller frisch geschnittenem Gras und Pfirsichen.