Garnelen-Wonton-Suppe

Name: Garnelen-Wonton-Suppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Orangenstreusel oder Orangenzucker; 1 Hühnerkadaver; 4 Garnelen und geädert Fischsauce nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos knoblauch, gerieben; 1 Zoll 1 Tasse Mirin oder süßer Sake; 2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wonton Brühe oder Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe oder Schinkenbrühe; 1 schinkenknochen; 2 Meinung zitronengras, geschält und zerkleinert; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Austernsauce; 907 Habanero-Pfeffer schweineknochen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Eine Prise weißer Sesam; 1 Doppelt gefüllte Oreos shaoxing Wein oder trockener sherry; 1 getrockneter Stockfisch oder 1 Unze getrocknete Garnelen oder Jakobsmuscheln; 454 Habanero-Pfeffer garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten; 1 Doppelt gefüllte Oreos ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 4 Garnelen und geädert Estragon optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Sojasauce, Hühnerkadaver, gekochte Garnelen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. 1%. olide. Versuchen Ro-Ri-Wan-tan-Suppe mit Garnelen und Pilzen, Shrimp Wonton Suppe mit Kale #Weekdaysupper, und Schweinefleisch und Garnelen Wonton Suppe mit Brokkoli und Escarole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie das Backpulver in etwas kaltes Wasser, legen Sie die Garnelen hinein und kühlen Sie sie über Nacht.Brühe, Garnelenschalen, Zitronengras, Ingwer und Frühlingszwiebeln zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen, bevor Sie die Feststoffe ausgießen und mit Fischsauce abschmecken.Die Garnelen grob hacken, mit Knoblauch, Ingwer, Austernsauce, Sesamöl, Shaoxing-Wein und weißem Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Shaoxing Wein

Grüne Zwiebeln

Austernsauce

Weißer Pfeffer

Backpulver

Fischsauce

Zitronengras

Sesamöl

Würze

Knoblauch

Ingwer

Nudelschalen

Garnele

Brühe

Wasser

Legen Sie 2 Teelöffel der Mischung in die Mitte einer Wonton-Umhüllung, befeuchten Sie die Außenkante der Umhüllung mit Wasser, falten Sie eine Ecke zu einem Dreieck zusammen, versiegeln Sie und ziehen Sie die beiden gegenüberliegenden Ecken entlang der Falte wieder zusammen und wiederholen Sie dies für die verbleibende Füllung.Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie die Wontons hinzu und köcheln Sie, bis sie nach oben schwimmen.Teilen Sie die Wontons zwischen Schalen und oben mit der Brühe und garnieren mit grünen Zwiebeln.Blanchieren Sie die Knochen, indem Sie sie in Wasser bedecken und 5 Minuten lang zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Alles in den Topf geben, mit 12 Tassen Wasser bedecken, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abgedeckt 2+ Stunden köcheln lassen, bevor die Feststoffe belastet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kochausrüstung

Schüssel

Topf

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Orangenstreusel oder Orangenzucker 1

Hühnerkadaver 4Garnelen und geädert

Fischsauce nach Geschmack 1Doppelt gefüllte Oreos

knoblauch, gerieben 1Zoll

1 Tasse Mirin oder süßer Sake 2

grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

wonton Brühe oder Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe oder Schinkenbrühe 1

schinkenknochen 2Meinung

zitronengras, geschält und zerkleinert 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Austernsauce 907Habanero-Pfeffer

schweineknochen 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Eine Prise weißer Sesam 1Doppelt gefüllte Oreos

shaoxing Wein oder trockener sherry 1

getrockneter Stockfisch oder 1 Unze getrocknete Garnelen oder Jakobsmuscheln 454Habanero-Pfeffer

garnelen, geschält und deveined, Muscheln vorbehalten 1Doppelt gefüllte Oreos

ganzer Schweinelendenbraten, pariert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's 4Garnelen und geädert

Estragon optional

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.