Gebackene Kartoffeln mit Wildpilzragout

Name: Gebackene Kartoffeln mit Wildpilzragout
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm kartoffeln backen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleischbrühe oder natriumarme Brühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rapsöl, plus mehr zum reiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 knoblauch, gehackt; 2 Kilogramm gemischte wilde Pilze; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter Estragon; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Thymian; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 1 weiße Zwiebel, fein gehackt

Gebackene Kartoffeln mit Wildpilzragout ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Eine Portion enthält 383 Kalorien, 11g protein, und 11g Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Backkartoffeln, Butter, Estragon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich gut. Versuchen Wildpilz Ragu, Gnocchi mit Wildpilz Ragu, und Gnocchi mit Wildpilz Ragu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln mit einer Gabel durchstechen und mit Öl einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Backen Sie für 1 Stunde oder bis sie weich sind, wenn sie durchbohrt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen, tiefen Pfanne die Butter im Öl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch und kochen, rühren, bis die Pilze tief gebräunt sind, 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, bis er verdampft ist. Brühe, Estragon und Thymian unterrühren und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Estragon

Aktie

Thymian

Wein

Schneiden Sie die Kartoffeln und flusen Sie die Innenseiten mit einer Gabel. Mit Salz würzen und auf Teller geben. Den Pilzlappen auf die Kartoffeln geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kartoffel

Salz