Gebackene Schweinekoteletts mit Mangold

Name: Gebackene Schweinekoteletts mit Mangold
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen geriebene fontina (über; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan; 4 schweinekoteletts, über 1 zoll dick (über 2 pfund in alle); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mangold, Stiele entfernt, Blätter gewaschen und quer in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Gebackene Schweinekoteletts mit Mangold sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 394 Kalorien, 36g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Fontina, frisch gemahlenen Pfeffer, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. Versuchen Gebratene Schweinekoteletts mit Preiselbeeren und rotem Mangold, Gegrillte Schweinekoteletts mit Sardellen und Mangold, und Schweinefleisch auf drei Arten: Gesalzene Schweinekoteletts, Fenchel-Fontina-Wurst und Mangold mit Speck und Fenchel über Polenta-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 45

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl ein 7 1/2-by-11 1/2-Zoll-Auflaufform. In eine mittelgroße Schüssel den Mangold mit 1 Esslöffel Öl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Den Mangold in die Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Reiben Sie die Schweinekoteletts mit 1 Esslöffel Öl, dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Mangold.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Schweinekoteletts

Den restlichen Esslöffel Öl über den Mangold träufeln, um die Schweinekoteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Schweizer Mangold

Speiseöl

Streuen Sie den Parmesan und fontina über den Mangold, um die Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Fontina-Käse

Schweizer Mangold

Backen, bis die Koteletts gerade fertig sind, etwa 18 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Mangold: Für dieses Gericht können Sie entweder grünen oder roten Mangold verwenden. Sie sollten die Blätter vor dem Kochen gründlich ausspülen, aber nicht trocknen. Die Feuchtigkeit verhindert, dass der Mangold während des Kochens austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Weinempfehlung: Weine auf Basis der Sangiovese-Traube eignen sich besonders gut zu Schweinekoteletts. Probieren Sie einen Vino Nobile di Montepulciano, ähnlich wie Chianti, aber reicher, erdiger und kraftvoller.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Schweinekoteletts

Grapes

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Schüssel

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unzen geriebene fontina (über 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener Parmesan 4

schweinekoteletts, über 1 zoll dick (über 2 pfund in alle)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mangold, Stiele entfernt, Blätter gewaschen und quer in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.