Gebackenes Kaninchen & chorizo-Reis

Name: Gebackenes Kaninchen & chorizo-Reis
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kaninchen, portioniert; 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch glas Weißwein (über; 1 2 TL Knoblauchpulver olivenöl, plus extra zum Braten; 1 Haufen 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kochen chorizo; 1 zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 2 TL Knoblauchpulver Tomatenmark; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paella Reis; 850 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Hühnerbrühe; 1 Prise prise Safran, eingeweicht in 2 EL kochendem Wasser; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gefrorene Erbse; 1 Haufen petersilie, gehackt

Gebackenes Kaninchen & Chorizo Reis dauert etwa 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 531 Kalorien, 51 G protein, und 14g Fett jeder. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Wenn Sie Petersilie, Wein, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 5%. usgezeichnet. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Arroz Atollado de Pollo y Chorizo Cremige Reis mit Huhn und Chorizo -), Reis mit Chorizo und Garnelen(Arroz con Chorizo Y Camarones), und Honig gebackenes Kaninchen oder Huhn.

Anweisungen

Schneiden Sie das Kaninchen in etwa 20 kleine Stücke (lassen Sie den Knochen in fragen Sie Ihren Metzger, dies zu tun). Marinieren Sie den Wein, Olivenöl und Thymian für 1 Stunde oder über Nacht, wenn Sie können.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Kaninchen

Thymian

Knochen

Wein

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Kaninchen aus der Marinade abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Kaninchen

Erhitzen Sie etwas Öl in einem flachen, druckfesten Auflauf und brutzeln Sie die Chorizo knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Speiseöl

Entfernen Sie die Chorizo und lassen Sie das überschüssige Öl aus der Schüssel ab. Die Kaninchenstücke in 2 Chargen anbraten und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaninchenfleisch

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Speiseöl

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, kochen Sie, bis sie weich sind, und rühren Sie dann den Paprika und die Tomate rein. Den Reis einrühren, dann die reservierte Marinade, die Brühe und den Safran übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Flüssigunzen Frischwasser

Safiental

Knoblauch

Tomate

Zwiebel

Aktie

Reis

Das Kaninchen mit der Chorizo in den Reis schmiegen, abdecken, zum Kochen bringen und dann 40-50 Minuten backen, oder bis der Reis und das Kaninchen weich sind und die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde. Zum Auftauen die gefrorenen Erbsen durchrühren und mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Petersilie