Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 42%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Vegan: Gebratenes Auberginen-Sandwich mit Auberginen-Mayo, Gebratene Auberginen, und Gebratene Auberginen-Sandwiches.

Anweisungen

1
Beide Seiten der Auberginenscheiben gleichmäßig mit Salz bestreuen; auf Schichten von Papiertüchern legen und 30 Minuten stehen lassen. Spülen und trocken Tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
2
Auberginenscheiben etwa 30 Minuten in Buttermilch einweichen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButtermilchButtermilch
AubergineAubergine
3
Mehl und die nächsten 3 Zutaten mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
4
Auberginenscheiben abtropfen lassen und in Mehlmischung ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
5
Gießen Sie öl bis zu einer Tiefe von 1 1/2 Zoll in eine große gusseiserne Pfanne erhitzen 37
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Fry Auberginenscheiben 3 Minuten oder bis golden.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
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