Gebratene Auberginen und brauner Reissalat

Name: Gebratene Auberginen und brauner Reissalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ungekochter) langkörniger brauner Basmatireis; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Kichererbsen (optional); 1 ( Auberginen) aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gewürfelt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, zerbröckelt; 6 groß frische Basilikumblätter, gehackt; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Saft Zitrone; 15 ölgehärtete schwarze Oliven, entkernt und gehackt; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, klein gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Gebratene Auberginen und brauner Reissalat ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 252 Kalorien. Eine Mischung aus Feta-Käse, ölgehärteten Oliven, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 40 Personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. 6%. enial. Ähnliche Rezepte sind Warmer brauner Reissalat mit gerösteten Auberginen und Pistazien, Brauner Reis Penne mit Auberginen, und Ofengebackener brauner Reis und Auberginenauflauf.