Gebratene Garnelen mit Jalapeño-Minze-Ingwer-Sauce & Mango

Name: Gebratene Garnelen mit Jalapeño-Minze-Ingwer-Sauce & Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 große Blätter Boston Salat oder andere weiche Salat; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Cilantro Zweige zum Garnieren; 1 Tb Fischsauce (optional); 1 Tb gehäuften Teelöffel. gehackter frischer Ingwer; 1 großer Haufen frische Minze, Blätter gepflückt; 3 mittlere Nelken knoblauch, dünn geschnitten; 1 Tb gehäuften Teelöffel. Kristallzucker; 6 Tbs gesäte und gehackte frische Jalapeños (4 bis 6); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß Reife mango, geschält und in Scheiben geschnitten, zum garnieren; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen in der Schale oder etwa 56 gefrorene, gereinigte große Garnelen, aufgetaut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Sojasprossen oder andere frische Sprossen zum Garnieren; 2 Tbs 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 6 Tbs destillierter weißer Essig

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gebratene Garnelen mit Jalapeño-Minze-Ingwer-Sauce & Mango. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 48g protein, 10 G Fett, und insgesamt 347 Kalorien. Wenn Sie Boston Salat, Korianderzweige, Jalapeños und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den weißen destillierten Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mini-Erdbeer-Pavlovas als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Huhn mit Jalapeno und Minze, Tastetrotting: Gebratene Collard Greens mit Ingwer und Jalapeno, und Gebratene Garnelen mit Speck, Minze und Chilis.

Anweisungen

Wenn Sie Garnelen in der Schale verwenden, schälen und devein ihnen. Wenn Sie gereinigte, aufgetaute Garnelen verwenden, überspringen Sie diesen Schritt. Trocknen Sie die Garnelen in jedem Fall gut mit Papiertüchern und legen Sie sie beiseite. Messen Sie eine großzügige 1/2 Tasse Minzblätter, etwas lose verpackt, und geben Sie sie in einen Mixer (oder eine Mini-Küchenmaschine). Reservieren Sie die restlichen Minzblätter zum Garnieren. Fügen Sie dem Mixer Jalapeos, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Essig und Fischsauce hinzu (falls verwendet). Die Zutaten pürieren, bis die Mischung glatt ist, die Seiten ein- oder zweimal abkratzen, ca. Legen Sie den Verband beiseite (oder kühlen Sie ihn über Nacht; bringen Sie ihn vor dem Gebrauch auf Raumtemperatur). Salatblätter, Sprossen, Koriander, Mango und reservierte Minzblätter auf einer Platte anrichten; beiseite stellen. Setzen Sie einen wok oder eine große Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie das öl. Wenn heiß, fügen sie die garnelen, saison mit salz und pfeffer, und unter rühren braten, bis theyre außen gebräunt und opak weiß innen, 3 zu 5 minuten; schneiden sie eine in zwei hälften zu überprüfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Salatblatt

Minze

Fischsauce

Cilantro

Sprosse

Essig

Knoblauch

Ingwer

Garnele

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Papierhandtuch

Blender

Pfanne

Wok

Auf eine warme Platte geben. Zum Servieren bringen Sie die Platten mit Garnelen und Salat und Beilagen auf den Tisch. Füllen Sie ein Salatblatt mit etwas Garnelen und Löffel auf etwa 1 TL. Ankleidezimmer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Garnele

Fügen Sie die Beilagen hinzu, rollen Sie das Blatt auf und essen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kalorien

390 -, Fett -

11 -, Fett-Kalorien

100, Gesättigte Fette

2, Protein

51, Einfach ungesättigtes Fett

2, Kohlenhydrate

810, Cholesterin

440, Faser

Foto: Mark Ferri

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22, Mehrfach ungesättigtes Fett

6, Sodium

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12große Blätter

Boston Salat oder andere weiche Salat 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über Cilantro Zweige zum Garnieren 1Tb

Fischsauce (optional)1Tb

gehäuften Teelöffel. gehackter frischer Ingwer 1großer Haufen

frische Minze, Blätter gepflückt 3mittlere Nelken

knoblauch, dünn geschnitten 1Tb

gehäuften Teelöffel. Kristallzucker 6Tbs

gesäte und gehackte frische Jalapeños (4 bis 6)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

Reife mango, geschält und in Scheiben geschnitten, zum garnieren 907Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen in der Schale oder etwa 56 gefrorene, gereinigte große Garnelen, aufgetaut 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über Sojasprossen oder andere frische Sprossen zum Garnieren 2Tbs

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 6Tbs

destillierter weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.