Gebratene Hühnernudelsuppe mit Chrysantheme
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sojasauce, gekauftem Brathähnchen, Sternanis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Chinesische gebratene Ente Nudelsuppe, Butternudel Hühnernudelsuppe, und Hühnernudelsuppe.
Anweisungen
Sternanis in einem großen Topf bei mittlerer Hitze umrühren, bis er etwas dunkler, faltig aussieht und etwa 8 Minuten duftet.
Fügen Sie 3 Tassen Wasser und Ingwer hinzu; 15 Minuten köcheln lassen.
Brühe, Sojasauce und Zucker hinzufügen; 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rühren Sie Öl und Knoblauch in kleinen Pfanne bei schwacher Hitze, bis Knoblauch knusprig und golden ist, ca. Knoblauchöl beiseite stellen.
Blanch Chrysantheme in großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis nur verwelkt, etwa 5 Sekunden. Mit Sieb, übertragen Greens zu Sieb. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Rückkehr wasser in topf zu kochen.
Fügen Sie Nudeln und kochen, bis nur zart, aber immer noch fest zu beißen, rühren oft, über 3 Minuten.
Abtropfen lassen; in große Schüssel geben.
Mischen Sie in 1 Esslöffel Knoblauchöl. Schneiden Sie die Nudeln mit einer Küchenschere an mehreren Stellen quer.
Hähnchen in der Mikrowelle in 10-Sekunden-Intervallen bei niedriger Einstellung erhitzen, bis es durchgewärmt ist. Teilen Sie die Nudeln auf 4 Suppenschalen; jeweils mit 1/4 Chrysantheme, Huhn und Zwiebel belegen. Schöpfen Sie 2 Tassen Brühe Mischung in jede Schüssel.
Mit etwas Knoblauchöl beträufeln.
Servieren, rote Chilis getrennt passieren.