Gebratene Jakobsmuschel Gemelli mit Spargel, grünen Erbsen und Pecorino

Name: Gebratene Jakobsmuschel Gemelli mit Spargel, grünen Erbsen und Pecorino
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. spargel, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke schwarzer Pfeffer, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Wermut; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Estragon; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemelli; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. pancetta, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Pecorino Romano Käse; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. jakobsmuscheln; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. in Scheiben geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt; 1 süße Zwiebel, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 36 Minuten. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Mandeln und Pecorino Snap Erbsen, Frühlingssalat aus Spargel, Rampen, Snap Erbsen und Erbsen, mit pochiertem Ei und Zitronenschale Vinaigrette, und Gebratener Zucker und Erbsen.

Anweisungen

Nudeln in kochendem Salzwasser gemäß Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

In der Zwischenzeit eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pancetta hinzu und kochen Sie 3 Minuten oder bis sie knusprig sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Zurück Pfanne auf Herd, und fügen Sie 2 Esslöffel Öl, Zwiebel, und Knoblauch; kochen, bei mittlerer Hitze, 5 Minuten oder bis Zwiebel beginnt zu erweichen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie Spargel hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis hellgrün. Erbsen einrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Erbse

Fügen Sie Wermut hinzu; Kochen Sie 1 Minute oder bis zu einer Glasur reduziert. Estragon einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Wermut

Verglasen

Vom Herd nehmen.

Restliches 1 Esslöffel Öl in einer separaten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Pfeffer

Salz

In die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zur Bräunung kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Große Pfanne auf Herd stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie gekochte Nudeln und 2 Esslöffel Butter hinzu und kochen Sie 1 Minute oder bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Butter

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse, die Hälfte der reservierten Pancetta und die restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer unterrühren. Die Nudeln auf 4 Schalen verteilen, jede gleichmäßig mit Jakobsmuscheln bestreuen und mit der restlichen Pancetta bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Jakobsmuschel

Käse