Gebratene Putenbrust mit Kräutern

Name: Gebratene Putenbrust mit Kräutern
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Huhn bouillon Granulat; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Salbei; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrocknete Bohnenkraut; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 4 Kilogramm ganze Knochen-in Putenbrust mit Haut

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Butter, Hühnerbrühengranulat, Putenbrust und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. 0%. Versuchen gebratene Putenbrust mit Speck und Kräutern, Gepresste Kräuter und Gewürze Putenbrust, Kürbis-Zucchini Muffin Stuffin' mit Chipotle Soße, und Ich sage Truthahn essen! Knoblauch geröstete Putenbrust für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Lösen Sie die Haut vom Fleisch der Putenbrust.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie die Putenbrust in einen großen ofenfesten Topf oder Dutch Oven mit Deckel und gießen Sie Hühnerbrühe über das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Putenbrusthälfte Mit Haut

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mischen Sie geschmolzene Butter mit Hühnerbrühkörnchen, Salbei, Bohnenkraut, Rosmarin und Thymian in einer Schüssel. Heben Sie die gelockerte Haut an und gießen Sie etwas mehr als die Hälfte der Butter-Kräuter-Mischung unter die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn Bouillon Granulat

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die restliche Kräutermischung über die Haut. Bedecke den Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Braten im vorgeheizten ofen für 3 stunden; flip putenbrust über und braten 1 mehr stunde; flip wieder und braten, bis die säfte laufen klar und eine instant-lesen fleisch thermometer eingeführt in die dickste teil der brust, nicht berühren knochen, liest 180 grad F (80 grad C), 1 zusätzliche stunde (5 stunden in alle). Truthahn mit Pfannentropfen bestreichen und 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt