Gebratene Schweinekoteletts mit betrunkenen Honeycrisp-Äpfeln

Name: Gebratene Schweinekoteletts mit betrunkenen Honeycrisp-Äpfeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 groß Honeycrisp äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Paket Milk Duds; 1 Doppelt gefüllte Oreos Reispapier; 1 Doppelt gefüllte Oreos gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 0 Heath Bar Toffeestücke frische Thymianblätter; 0 Heath Bar Toffeestücke entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Saft aus 1 Zitrone; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme, im Laden gekaufte oder hausgemachte Hühnerbrühe; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 4 doppelt geschnittene Schweinekoteletts, 1 1/4 bis 1 1/2 Zoll dick, jeweils etwa 8 Unzen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitrushonig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Gebratene Schweinekoteletts mit betrunkenen Honeycrisp Äpfeln ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 589 Kalorien, 31g protein, und 27 G Fett. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Kopf in den laden und abholen maisstärke, thymian blätter, zimt, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1%. olide. Versuchen Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln und Zwiebeln, Curry Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln & Lauch, und Pan-gebratene Schweinekoteletts mit cremigem Kohl & Äpfel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell auf die untere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, Thymian, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer kleinen Schüssel und rühren Sie, um zu kombinieren. Schweinekoteletts mit einem Papiertuch trocken tupfen und beide Seiten mit Gewürzmischung würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Zwiebelpulver

Schweinekoteletts

Würze

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es leicht räuchert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in die Pfanne geben und kochen, ohne sich zu bewegen, bis es auf der ersten Seite gut gebräunt ist, ca. Flip und transfer pfanne zu ofen. Weiter zu kochen, bis instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum von dicksten abschnitt von hacken bei 145 °F, über 10 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Auf einen großen Teller geben, mit Folie abdecken und ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Während Schweinefleisch kocht, schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Äpfel, eine Prise Salz, Zucker, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss, Rum und Wasser hinzu und rühren Sie, um es zu kombinieren. Zum Kochen bringen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis die Äpfel fast zart sind, ca. In einer kleinen Schüssel Maisstärke Zitronensaft auflösen und zur köchelnden Apfelmischung geben. Simmer bis verdickt, etwa 2 Minuten länger. Beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zitronensaft

Maisstärke

Zimt

Apfel

Muskatnuts

Zucker

Wasser

Salz

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Wenn Schweinefleisch gekocht wird, geben Sie die Pfanne bei starker Hitze in einen Brenner zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie, gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerbrühe hinzufügen und kochen, köcheln lassen, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist, etwa 7 Minuten. Off Hitze, wirbeln in restlichen 2 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Butter

Soße

Schweinefleisch mit Sauce und Äpfeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

5groß

Honeycrisp äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

Paket Milk Duds 1Doppelt gefüllte Oreos

Reispapier 1Doppelt gefüllte Oreos

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 0Heath Bar Toffeestücke

frische Thymianblätter 0Heath Bar Toffeestücke

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 EL getrockneter Oregano

frischer Saft aus 1 Zitrone 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme, im Laden gekaufte oder hausgemachte Hühnerbrühe 0Heath Bar Toffeestücke

1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)4

doppelt geschnittene Schweinekoteletts, 1 1/4 bis 1 1/2 Zoll dick, jeweils etwa 8 Unzen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitrushonig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.