Gebratene Tintenfische

Name: Gebratene Tintenfische
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 karotte, gehackt; 1 Stiel sellerie, gehackt; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten getrocknete Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Zitronen, in Keile geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tintenfisch mit Tentakeln reinigen, Körper in 1/3 bis 1/2 Zoll dicke Ringe schneiden; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, optional; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Frittieren

Gebratene Calamari könnten genau das Richtige sein pescatarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Für $ 2.74 pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. Eine Portion enthält 565 kalorien, 22 g Eiweiß, und 28 g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Zitronen, Meersalz und Pfeffer sowie ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und 394 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 94%. roßartig. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebratene Tintenfische, Gebratene Tintenfische, und Gebratene Tintenfische.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Gießen Sie genug Öl in einen schweren großen Topf, um die Tiefe von 3 Zoll zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bei mittlerer Hitze auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen.

Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen. In kleinen Mengen arbeiten und den Tintenfisch zum Bestreichen in die Mehlmischung werfen. Den Tintenfisch vorsichtig zum Öl geben und braten, bis er knusprig und sehr blassgolden ist, etwa 1 Minute pro Charge. Die gebratenen Tintenfische mit einer Zange oder einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die gebratenen Tintenfische und Zitronenschnitze auf einen sauberen Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Squid

Mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Mit der Marinara-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse

In einem großen Auflauftopf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Zwiebel und Knoblauch dazugeben und etwa 5 bis 10 Minuten weich und durchscheinend anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Sellerie und Karotten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Braten Sie, bis das gesamte Gemüse weich ist, etwa 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Tomaten und Lorbeerblätter dazugeben und unbedeckt bei schwacher Hitze 1 Stunde oder bis sie dick sind köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Lorbeerblätter entfernen und auf Gewürze prüfen. Wenn die Sauce immer noch sauer schmeckt, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel ungesalzene Butter hinzu, um die Aromen abzurunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Schweinefettrücken

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

1/2 der Tomatensauce in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Prozess bis glatt. Mit der restlichen Tomatensauce fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Wenn Sie nicht die gesamte Sauce verwenden, lassen Sie sie vollständig abkühlen und gießen Sie 1 bis 2 Tassenportionen in Gefrierbeutel. Dies wird bis zu 6 Monate einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schweinefettrücken

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Zutaten

Portion:

2Kilogramme

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 1

karotte, gehackt 1Stiel

sellerie, gehackt 2

getrocknete Lorbeerblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

getrocknete Petersilie 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Nelke

knoblauch, gehackt 2

Zitronen, in Keile geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1klein

zwiebel, gehackt 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tintenfisch mit Tentakeln reinigen, Körper in 1/3 bis 1/2 Zoll dicke Ringe schneiden 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, optional 6Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Frittieren

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Laurent-Perrier Brut ( Split) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 13 Dollar pro Flasche.

Laurent-Perrier Brut ( Gespalten)

Das Flaggschiff von Laurent-Perrier, das den Stil des Hauses verkörpert: köstlich frisch und leicht zu trinken. Die Mischung besteht aus über 55 verschiedenen Crus (mit einer durchschnittlichen Bewertung von 94%). Nach einer Reifezeit von über drei Jahren wird 'Liqueur d'Expedition' hinzugefügt und der Champagner reift weitere sechs Monate. Das Ergebnis ist eine zarte, aber komplexe Nase mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem ausgewogenen Gaumen. Perfekt als Aperitif, passt auch sehr gut zum Essen.