Gebratene Wolken: Gnoccho Fritto

Name: Gebratene Wolken: Gnoccho Fritto
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) butter, geschmolzen; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Braten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gebäck Mehl; 3 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Splash Sprudelwasser; 21 Nüsse jeder Art (gehackt) hefe, gemischt mit 3/4 Tasse warmem Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Spritzwasser, Salz, Gebäckmehl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 26%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Pollo fritto per Chanukà (Hannukah gebratenes Huhn), Pollo fritto alla toscana (Gebratenes Hähnchen nach toskanischer Art), und Kokosnusswolken.

Anweisungen

Mound 3 1/2 Tassen des Mehls in der Mitte eines großen hölzernen Schneidebrett. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Hefemischung, geschmolzene Butter und Sprudelwasser hinzu. Beginnen Sie mit einer Gabel, das Mehl einzuarbeiten, beginnend mit dem inneren Rand des Brunnens.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprudelwasser

1/4 Pfund Morcheln

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wenn Sie den Brunnen erweitern, drücken Sie das Mehl weiter von der Basis des Hügels nach oben, um die Brunnenform beizubehalten. Der Teig kommt zusammen, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kneten Sie den Teig mit beiden Händen mit den Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, entfernen Sie den Teig vom Brett, kratzen Sie alle übrig gebliebenen Teile ab und werfen Sie sie weg. Das Brett leicht umrühren und weitere 6 Minuten kneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Lakritzseile Verdrehen

Erhitzen Sie 4 Zoll Olivenöl in einem tiefen Topf auf 350 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

Päckchen Sazon Mit Koriander Und Achiote

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Ziehen Sie 1/2 des ausgeruhten und aufgegangenen Teigs ab und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz zu einem etwa 1/8 Zoll dicken Rechteck aus. Mit einem Pizzarad den Teig in 4-Zoll-Quadrate schneiden. Braten Sie sie 3 zu einer Zeit in dem heißen Öl, bis aufgeblasen und goldbraun auf beiden Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Zu 8 Pflaumen